Duik in de culinaire wereld als Zelfstandig Werkend Kok bij een toonaangevend wereldrestaurant. Werk onder begeleiding van inspirerende culinaire professionals en draag bij aan de creatie van unieke gerechten. Je krijgt de kans je kookkunsten verder te ontwikkelen in een professionele en gezellige omgeving, met flexibele werktijden. Dit is een unieke kans om je stempel te drukken op onze menu's en de keukenvernieuwing te stimuleren. Klaar om jouw talenten te laten zien? Lees verder en ontdek hoe.

Over het bedrijf

Blue Sakura

Directe werkgever•51 - 250 medewerkers

• •

Volledige vacaturetekst

Wij zijn wereld restaurant Blue Sakura Zwolle en zoeken een gepassioneerde Zelfstandig werkend kok I om ons keukenteam te versterken. Ben je kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de voorbereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Ons restaurant bevindt zich in Bethlehems Kerkplein 35, 8011 PH. Geïnteresseerd? Neem voor meer info contact op met Dhr. Deng via email: via de button "Solliciteer nu" op deze pagina..
Wat zijn uw taken:

Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.) en bereiden van gerechten volgens receptuur
Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig
Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne
Coördineren en aansturen van (hulp)koks en keukenpersoneel
Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen
Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations
Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen
Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden.

Wat bieden wij verder u aan:

Een professionele en gezellige werkomgeving
Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
Flexibele werktijden (overdag en 's avonds, inclusief weekenden)
Fulltime: 38 uur per week
Brutoloon: €2.750,- tot € 3.250,-

Gevraagd

Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht
Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid te nemen
MBO-3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Aanbod

Toelichting arbeidsvoorwaarden

Wij bieden training aan
Gratis huisvesting
Promotie mogelijkheden
Reiskostenvergoeding
Gratis maaltijd tijdens shift
Extra Snipperdagen
Vrienden/familie/werknemerskorting
Financiële Relocatie Assistentie (Ticket).

Uren

38 uur
38

Gerelateerde zoekopdrachten

Chef Kok Zwolle Fulltime Zwolle MBO Zwolle Loondienst (vast) Zwolle Zwolle Provincie Overijssel Chef Kok Salaris Chef Kok

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Chef Kok in Zwolle

Je e-mail

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)