Banquetingmedewerker KNAW Amsterdam • Vermaat

Welkom bij de Koninklijke Nederlandse Academie van Wetenschappen (KNAW). De KNAW is een club van onderzoekers in Nederland. Ze doen superbelangrijk onderzoek . Ze geloven heilig dat slimme ideeën en nieuwe dingen bedenken belangrijk zijn om het goed te hebben en lekker te leven. Kortom, de KNAW zorgt dat Nederland slim en innovatief blijft!

Binnen de KNAW verzorgt Vermaat dagelijks een heerlijke lunch in ons kleine restaurant. Daarbij verzorgen wij in samenwerking met het congresbureau van KNAW veel events. Zo zijn er veel opnames met onderzoekers die spreken, organiseren we veel lunches, diners en borrels. Dit doen we voor nationale maar ook internationale gasten dagelijks van maandag t/m vrijdag.

Team

Binnen het KNAW werken we met een relatief klein Vermaat team. Met z'n alle zijn we verantwoordelijk voor zowel de lunch als de events. Dit houdt het werk afwisselend en maakt het onze dag letterlijk iedere dag anders. We zijn echte all-rounders. Het leuke is dat we bekende en onbekende onderzoekers als gast mogen ontvangen.

Als Banquetingmedewerker bij KNAW, Amsterdam ben jij verantwoordelijk voor het verzorgen van evenementen, bijeenkomsten en borrels bij [KNAW, Amsterdam]. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt. Van de opbouw tot de afhandeling van diverse soorten evenementen. Jouw doel is om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden waarbij service en gastvrijheid centraal staan.

Je taken variëren van het opzetten en indelen van zalen, het serveren van drankjes en gerechten, tot het coördineren van de logistiek rondom de evenementen. Je werkt nauw samen met de keuken en het bedienend personeel om ervoor te zorgen dat alles volgens plan verloopt en dat de wensen van de gasten worden vervuld.

Met oog voor detail zorg je ervoor dat de ruimte altijd representatief is en dat het evenement in een perfecte sfeer plaatsvindt. Daarnaast ben je flexibel en stressbestendig, zodat je ook tijdens drukke momenten of onverwachte veranderingen de service op een hoog niveau weet te houden.

• Evenementen, bijeenkomsten en borrels organiseren en uitvoeren is het liefste wat je doet. Jij weet als geen ander hoe je het ene moment een event aan het opbouwen bent en het andere moment de perfecte service verleent;
• Jij hebt minimaal 3 jaar in de horeca, het liefst in de banqueting/events;
• Je weet dat werken in de horeca fysiek best pittig kan zijn. Dit zie jij als een voordeel: scheelt weer een avond sporten;
• Jij zet altijd net dat extra stapje. Vooral wat gastvrijheid en service betreft;
• Liefde gaat door de maag als het om eten en drinken gaat;
• Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.