Soortgelijke vacatures omgeving
Voorburg.
Laad meer vacatures
Thaise Keukenchef Voorburg • Thailandia
Gevraagd
-
Fulltime
-
Nederlands (taal)
Aanbod
-
Loondienst (vast)
-
2.543 - € 3.000 p/m (bruto)
Vacature in het kort
Voorburg
In deze rol maak je heerlijke Thaise gerechten, zoals curry's, met verse ingrediënten. Je bent verantwoordelijk voor het duurzaam voorbereiden van vlees en groenten vóór de opening. Ook zorg je goed voor de voedselopslag en werk je volgens de regels (HACCP). Je helpt mee fouten op te merken en door te geven. Dit is een mooie kans als je van koken houdt en je inzet voor kwaliteit en duurzaamheid. Wil jij jouw talenten laten zien? Lees verder!
Over het bedrijf
Thailandia
Volledige vacaturetekst
Verantwoordelijkheden:- Zelfstandig bereiden van authentieke verse Thaise recepten (curry's en andere sauzen).
- Duurzaam bereiden van vlees, groenten en andere belangrijke ingrediënten vóór openingstijd.
- Zich houden aan de geldende normen voor voedselopslag, rotatie, kwaliteit, uiterlijk en vermindering van verspilling.
- Ervoor zorgen dat de geldende regelgeving (HACCP) wordt nageleefd.
- Observeren en rapporteren van fouten aan het management.
Gevraagd
Kwalificaties:- Minimaal 2 jaar ervaring als kok in de Thaise keuken, aangevuld met een Culinair Diploma in Thai Foods;
- Uitstekende Thaise kookvaardigheden en capabel om onder druk te kunnen werken;
- Een positieve werkhouding en improvisatievermogen;
- Het vermogen om zelfstandig en in teamverband te werken;
- Bereidheid om nieuwe vaardigheden te leren en bestaande uit te breiden;
- Ervaring met het communiceren met voedselleveranciers en het vermogen om onze voorraad; prognoses en bestelsystemen te beheren;
- Een goed georganiseerde kok die het belang van voedselveiligheid begrijpt en ervaring heeft met naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften;
- Bewustwording van het belang van persoonlijke en bedrijfshygiëne;
- Inzicht in menu- en receptontwikkelingstechnieken;
- Beheersing van Thaise taal gewenst. De communicatie gebeurt vaak in het Thais in het restautant.
- Bereid om met ons het restaurant Thailandia verder te ontwikkelen.
Sluit
Voeg een notitie toe aan deze vacature
Sluit
Rapporteer deze vacature
Leg kort uit waarom je deze vacature rapporteert:
Sluit
Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!
Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.
Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:
Wijzig je inschrijving
Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.
Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:
Wijzig je inschrijving
Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Chef Kok in Voorburg
Terug naar vacatures
Sluit
Kies 1 of meer
Sluit
Vacature opgeslagen
Klik op het hartje bovenaan de pagina om je opgeslagen vacatures te zien.
Terug naar vacatures
Sluit
Vul een in