DaDa Wan Leidschendam zoekt 3 Kok II Leidschendam • Dadawan

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

DaDa Wan Leidschendam, gevestigd in het grootste winkelcentrum van Nederland zoekt jou!

Bij Dada Wan geniet je van “worldly food with small town prices”. Onze missie is om gasten te verwelkomen met heerlijke, wereldse gerechten tegen een betaalbare prijs.

Voor deze unieke locatie in Leidschendam, naast Den Haag, zoeken wij een kok die ons keukenteam wil komen versterken. Wij bieden jou een professionele werkomgeving met een goede sfeer dat gekoppeld is aan ons trendyconcept.

Gevraagd

Wat neem je mee als kok?
1. Jouw taken pakket bestaat uit het verrichten van voorbereidende werkzaamheden waaronder het wassen van groente, snijden van zalm en het koken van sushi rijst voor het maken van sushi en stonebowlgerechten met een keukenteam dat bestaat uit ongeveer 10 collega’s met aan het hoofd de chefkok,
2. Bereiden en maken van de rechten volgens recepturen van chefkok en uitvoeren van tussentijdse kwaliteit- als hygiënische controles,
3. Gereed maken en controleren van gerechten voor uitgifte van gerechten waarna de bedieningsmedewerkers deze kan overnemen voor (robot) bezorging,
4. Dagelijks voor sluiting het schoonmaken van de eigen werkomgeving, keukenapparatuur en -machines en het assisteren van de eventueel aanwezige keukenhulp bij het geheel schoonmaken van de keuken als het opslaan van geleverde goederen,
5. Een goede teamspeler die zich flexibel opstelt en beschikt over goede communicatievaardigheden,
6. Bijdragen aan kwaliteit en optimalisatie en aanpassing van menukaarten als het uitwerken van receptuur en bereidingsinstructies.
7. Gewenst functie eisen zijn MBO-2 of vergelijkbare opleiding met kennis van en ervaring met basis kooktechniek.

Aanbod

Dit krijg je er voor terug!
• Een bruto salaris tussen €2400 - €3000 op basis van een 38-urige werkweek volgens Nederlandse Horeca CAO met 25 vakantiedagen en 8% vakantietoeslag,
• Een tijdelijk contract van minimaal 1 jaar,
• Een unieke werkplek in Westfield Mall of the Netherlands,
• Doorgroeimogelijkheden in huidige of andere Dada Wan vestigingen,
• reiskostenvergoeding vanaf 10 km,
• Relevante trainingen,
• Werkkleding,
• 10% korting bij alle Dada Wan vestigingen door het land,
• Gratis maaltijden tijdens je werkdag
Solliciteren kan tot 1 dec 2025
Interesse kan gestuurd worden naar e-mail: via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.

Adres vestiging:
Dada Wan Leidschendam
Kornoelje 103
2262 AX Leidschendam - Nederland