Zelfstandig Werkend Kok - Sapna Wijchen • Thermen Berendonck

Ben jij een gepassioneerde Zelfstandig Werkend Kok die uitblinkt in verfijnde gerechten en streeft naar perfectie? Bij ons fine dining restaurant in Hotel Thermen Berendonck combineren we luxe gastronomie en ontspanning tot een unieke culinaire ervaring. Met aandacht voor hoogwaardige lokale en ambachtelijke producten, creëer je samen met ons team smaakvolle gerechten op topniveau voor onze (hotel)gasten. Jouw oog voor detail en passie voor koken zorgen ervoor dat elke maaltijd een ware beleving wordt.

Als Zelfstandig Werkend Kok krijg je de kans om te werken in een keuken waar creativiteit, vakmanschap en culinaire perfectie centraal staan. Je werkt nauw samen met de Chef Kok en het keukenteam om innovatieve gerechten te ontwikkelen en het menu samen te stellen. Je zult verantwoordelijk zijn voor het bereiden van gerechten op hoog niveau en het waarborgen van de kwaliteit en presentatie. Samen met je team zorg je voor een naadloze samenwerking en het beste resultaat.

Als onze nieuwe Zelfstandig Werkend Kok heb jij natuurlijk een passie voor koken én goed en gezond eten. En…

• Heb je een koksopleiding afgerond en/of enkele jaren werkervaring in een fine dining (hotel)keuken;
• Een creatieve en innovatieve mindset, met een passie voor hoogwaardige ingrediënten;
• Ben je de beste versie van jezelf als iedere dag anders is;
• Ben je flexibel als het gaat om werktijden en heb je een sterke ambitie om deel uit te maken van een topteam in een hoogwaardige keuken!

Naast gastgerichtheid en kwaliteit sta jij bovenaan ons lijstje. Daarom…

...vind je bij ons:

• een ontspannen (werk)omgeving;
• een sterk familiegevoel;
• een hecht team dat voor elkaar door het vuur gaat;
• de nieuwste apparatuur om mee te werken;
• positieve energie!

...krijg je bij ons:

• Een salaris tussen de € 2.590,- en € 2970,- per maand op fulltime basis, afhankelijk van je kennis en ervaring;
• Mogelijkheid tot promotie door middel van trainingen en workshops. De Thermen Academy helpt je hierbij;
• Leuke extra’s, zoals personeelskorting op onze producten én ontspannen in onze sauna's;
• Pensioen bouw je ook gewoon bij ons op – kun je later permanent én goed ontspannen.

In ons restaurant wacht je een culinaire belevenis van zes perfect uitgebalanceerde gangen, zorgvuldig samengesteld om je mee te nemen op een onvergetelijke reis. Het avontuur begint met een aperitief in de bar, waar je al geniet van de eerste amuses. Daarna word je uitgenodigd in onze sfeervolle Wine Cave, waar we je graag kennis laten maken met onze unieke Spice Wall – een indrukwekkende verzameling kruiden die een essentieel onderdeel vormen van onze keuken.

Wat dit restaurant echt uniek maakt, is dat het de culinaire ontdekkingsreis van Chef-kok Heine en Maître Alexander weerspiegelt. Hun passie en ervaringen komen tot leven in elk gerecht en detail van het decor, met subtiele Indiase accenten die elk gerecht een bijzondere smaakbeleving geven. Als kroon op de avond creëert onze patissier schitterende "chocolate jewellery" – ware kunstwerken die jouw culinaire beleving op een luxueuze en zoete noot afsluiten.