Menger

Als menger ben jij verantwoordelijk voor het nauwkeurig samenstellen van deeg en vullingen, volledig volgens vastgestelde recepten en strikte kwaliteitsnormen. Jij begrijpt hoe belangrijk consistentie is: elke batch moet kloppen in smaak, structuur en kwaliteit. Met jouw vakmanschap en oog voor detail lever je producten waar we elke dag op kunnen vertrouwen.

Je bedient en bewaakt het volledige mengproces van begin tot eind. Daarbij weeg je grondstoffen zorgvuldig af, stel je de mengcomputer correct in en selecteer je de juiste programma’s. Tijdens het proces houd je continu toezicht en grijp je in wanneer dat nodig is, zodat de kwaliteit altijd constant blijft.

Daarnaast voer je doorlopend controles uit om te waarborgen dat alles volgens specificatie verloopt. Je beoordeelt onder andere kleur en structuur van het deeg of de vulling, voert metingen uit en legt alle resultaten nauwkeurig vast. Zo garandeer je dat ieder product voldoet aan de hoogste standaarden.

Belangrijkste werkzaamheden:

• Je bereidt deeg en vullingen volgens vaste recepten en vastgestelde kwaliteitsrichtlijnen.
• Je stelt machines en mengcomputers correct in en bewaakt het volledige mengproces.
• Je voert kwaliteitscontroles en metingen uit en registreert alle resultaten zorgvuldig.

Je werkt in een 5-ploegendienst binnen een 24/7 productieomgeving. Dit betekent afwisselende diensten (ochtend, middag en nacht), met aantrekkelijke ploegentoeslagen en een dynamisch werkritme.

Al meer dan 160 jaar maken wij mensen blij met de lekkerste lekkernijen, van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat. Wat ooit begon als een kleine dorpsbakkerij, is uitgegroeid tot een moderne fabriek die wereldwijd bekendstaat en de lat hoog legt op kwaliteit en innovatie. Bij ons draait alles om smaak, passie en vakmanschap - en dat al vijf generaties lang!

Zo maak je werk van jouw toekomst
Reageer nu op deze vacature. Al binnen 1 werkdag ontvang jij onze reactie.

Waarom solliciteren via AB Vakwerk?

• Snel naar een vast contract.
• Beoordeeld door flexkrachten met een 9+.
• Opleidingsvoucher van € 1.000,00 voor een opleiding naar keuze.

Wil je meer weten over deze vacature, de mogelijkheden en de functie? Neem dan contact op met Emile via telefoonnummer 0519-220859 of via de button "Solliciteer nu" op deze pagina..