Specialiteitenchef in Amsterdam voor Japans Michelin Restaurant

Word onderdeel van een hecht team in een Japans sterrenrestaurant in Amsterdam. Werk 38 uur per week in een vriendschappelijke sfeer. Solliciteer nu!

Wat ga je doen?

• Werken in een open en collegiale sfeer waar iedereen van elkaar leert;
• Onderdeel uitmaken van een uniek team in hartje Amsterdam;
• Bijdragen aan de authentieke Japanse cultuurbeleving voor gasten;
• Werken in de avonduren zodat je overdag tijd hebt voor andere activiteiten;
• Samenwerken met gepassioneerde collega's aan visueel perfecte gerechten.

Wat worden jouw taken?

• Je bereidt gerechten volgens de hoogste kwaliteitsstandaarden;
• Je zorgt ervoor dat elk bord er perfect uitziet;
• Je houdt de keuken en alle apparatuur brandschoon;
• Je denkt mee over hoe we onze menu’s en processen nóg beter kunnen maken.

Wie ben jij?

Je bent een echte teamspeler die graag samenwerkt om de beste resultaten te behalen. Je brengt een positieve energie mee naar de werkvloer en vindt het leuk om in een dynamische, internationale omgeving te werken. Omdat we met een hechte groep werken, ben je betrouwbaar en communicatief vaardig. Je hebt respect voor tradities maar houdt ook van een moderne, collegiale aanpak in de keuken.

Wat wij bieden

• Een collegiale werksfeer met gezellige teamuitjes en naborrels;
• Salaris van 2.585,77 euro bruto (38 uur per week);
• Wekelijks kans op een extra bonus bij goed presteren;
• Persoonlijk budget voor trainingen en opleidingen tot 1000 euro;
• Korting op restaurants en overnachtingen voor jou en je familie;
• Goede balans tussen werk en privé door voornamelijk avonddiensten;
• Cadeau overnachting na een succesvolle proeftijd.

Wat wij vragen

• Ervaring in een authentieke Japanse keuken van minimaal 1 jaar;
• Teamgeest en een flexibele instelling;
• Basisbeheersing van de Engelse taal;
• De ambitie om te werken op Michelin-niveau.

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteer direct!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Extra informatie

#indebuurt

Status Open Opleidingsniveaus MBOPlaatsAmsterdamWerkuren per week38DienstverbandenFulltime (startersfunctie), Avondwerk, Fulltime (ervaren)Salarisindicatie Tussen €2.585 en €2.916 Per maand Verantwoordelijk voorHet bijdragen aan een vlekkeloze keukenoperatie en een optimale gastbeleving in teamverband.Gepubliceerd op08-09-2026