Inkoopmedewerker

Als Inkoopmedewerker bij Jan van As ben jij dagelijks bezig met de inkoop van vis, schaal- en schelpdieren. Jij houdt contact met nationale en internationale leveranciers, volgt de markt en zorgt dat ons assortiment vers, gevarieerd en duurzaam blijft. Je koopt live in via digitale veilingen, onderhandelt over prijs en kwaliteit en schakelt veel met verkoop, logistiek en kwaliteitscontrole. Jij weet wat er speelt in de markt en deelt die kennis met collega’s, zodat zij klanten goed kunnen informeren.

Dit ga je doen:

• Onderhoud dagelijks contact met nationale en internationale leveranciers

• Koop vis live in via digitale veilingklokken

• Onderhandel over prijs, kwaliteit en leveringsvoorwaarden

• Werk samen met inkoopmanagers aan tenders en bewaak deze trajecten

• Signaleer marktontwikkelingen en vertaal kansen naar acties

• Informeer marketing en verkoop over trends, aanvoer en productinformatie

• Stem intern af met verkoop, logistiek en kwaliteitscontrole

• Bezoek visafslagen, kwekerijen en beurzen in binnen- en buitenland

• Je hebt mbo+/hbo werk- en denkniveau

• Je hebt ervaring binnen inkoop

• Je hebt kennis van vissoorten, seizoenen en herkomst of wilt dit verder verdiepen

• Je onderhandelt stevig, maar bouwt ook graag aan duurzame relaties

• Je bent proactief, analytisch en communicatief sterk

• Je beheerst Nederlands en Engels goed

• Je deelt graag kennis en helpt collega’s om het vak beter te begrijpen

• Een passend salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden

• Een dynamische werkomgeving bij een bedrijf met een sterke reputatie

• Ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling

• Werken met een breed assortiment vis, schaal- en schelpdieren

• Collega’s met veel kennis en vakmanschap

• De kans om bij te dragen aan een duurzamere visketen

• Ondersteuning via een sterk ERP-systeem en Business Intelligence-data

• Een functie waarin je marktkennis, inkoop en duurzaamheid combineert

Ben jij gepassioneerd over vis, heb je ervaring in inkoop en wil je deel uitmaken van ons team bij Jan van As? Solliciteer dan eenvoudig via het sollicitatieformulier. We ontvangen graag je cv en motivatie.

Heb je nog vragen over deze functie? Neem gerust contact met ons op. We vertellen je graag meer over werken als Inkoopmedewerker bij Jan van As in Amsterdam.