Chef-kok zakelijke horeca (bedrijfscatering)

Functietitel
Chef-kok zakelijke horeca (bedrijfscatering)

Locatie
Duivendrecht / Amsterdam-Zuidoost

Aantal uren
35 uur per week, bij voorkeur verspreid over 5 dagen van maandag tot en met vrijdag

Functieomschrijving

Koken binnen een professionele bedrijfscateringomgeving

Voor een representatieve bedrijfslocatie in de omgeving van Duivendrecht zoeken wij een enthousiaste en zelfstandige Chef-kokBedrijfscatering voor 35 uur per week, bij voorkeur verdeeld over vijf werkdagen.

Als Chef-kok Bedrijfscatering ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van verse, smaakvolle en aantrekkelijke gerechten voor medewerkers, bezoekers en zakelijke gasten op locatie. Je werkt in een professionele cateringomgeving waar kwaliteit, gastvrijheid en een verzorgde presentatie centraal staan.

Je zorgt ervoor dat de dagelijkse lunch en andere cateringmomenten goed worden voorbereid en soepel verlopen. Daarbij krijg je ruimte om jouw ervaring en creativiteit in te zetten en mee te denken over gerechten en presentatie.

• Bereiden en presenteren van verse warme en koude gerechten;
• Voorbereiden van de dagelijkse lunch;
• Verzorgen van de mise-en-place;
• Meedenken over gerechten, menu’s en presentatie;
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie;
• Zorgen voor een schone en georganiseerde keuken;
• Werken volgens de geldende HACCP- en hygiënerichtlijnen;
• Registreren en bijhouden van HACCP- en schoonmaaklijsten;
• Controleren van voorraden en tijdig signaleren wat besteld moet worden;
• Ondersteunen bij catering- en banquetingmomenten;
• Bijdragen aan een gastvrije en professionele dienstverlening op locatie.

• Je hebt ervaring als Chef-kok, bij voorkeur binnen de bedrijfscatering of horeca;
• Je kunt zelfstandig werken en neemt verantwoordelijkheid;
• Je hebt passie voor koken en oog voor kwaliteit en presentatie;
• Je werkt netjes, georganiseerd en volgens de geldende hygiënerichtlijnen;
• Je bent gastvrij, flexibel en servicegericht;
• Je kunt goed omgaan met piekmomenten;
• Je bent 35 uur per week beschikbaar;
• Je bent bij voorkeur vijf dagen per week beschikbaar, van maandag tot en met vrijdag;
• Je beheerst de Nederlandse taal goed.

• Een afwisselende baan als chef-kok Bedrijfscatering op een representatieve locatie in de omgeving van Duivendrecht;
• Een werkweek van 35 uur, bij voorkeur verspreid over vijf dagen;
• Een salaris vanaf € 3000,- bruto per maand;
• Werken tijdens voornamelijk reguliere daguren;
• Veel zelfstandigheid en ruimte voor eigen inbreng;
• 25 vakantiedagen per jaar bij een vijfdaagse werkweek;
• Uitzicht op een vast dienstverband bij wederzijdse tevredenheid;
• Ruimte voor persoonlijke en professionele ontwikkeling;
• Een pensioenregeling;
• Deelname aan een loyaliteitsprogramma;
• Een bruto/netto maaltijdvergoeding.

Ben jij een ervaren chef-kok die graag werkt binnen de bedrijfscatering en houd je van vaste werkdagen, verse gerechten en een professionele werkomgeving? Dan maken wij graag kennis met jou.

Door te reageren op deze vacature ga je akkoord met onze Privacyverklaring Werving en Selectie binnen PDX in het kader van de Algemene verordening gegevensbescherming (AVG).