2x Zelfstandig Werkend Kok I - Minoyu Zwolle
Chefconnect
2x Zelfstandig Werkend Kok I - Minoyu Zwolle
Samenvatting
Wat krijg je?
Wat ga je doen?
- Ingrediënten zelfstandig voorbereiden (mise-en-place)
- Basis kooktechnieken in de praktijk toepassen
- Meedenken over de menukaart en werkmethoden
- Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- Hulpkrachten vaktechnisch aansturen en begeleiden
Wat verwachten wij?
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- Ervaring met voorraadbeheer en bestellingen
- Ervaring met het aansturen van hulpkrachten
- Zelfstandig, stressbestendig, teamplayer
Volledige vacaturetekst
Minoyu in Zwolle zoekt versterking voor het keukenteam om de befaamde sushi- en grillgerechten naar een hoger niveau te tillen. In deze rol draag je actief bij aan de menukaart en krijg je de ruimte om jouw creatieve input te geven aan de Aziatische keuken. Geniet dagelijks van heerlijke personeelsmaaltijden en een fijne reiskostenvergoeding. Ontdek hoe jij het verschil maakt in dit sfeervolle restaurant!
Minoyu is een Aziatisch restaurant in Zwolle dat bekendstaat om zijn uitgebreide all-you-can-eatconcept met een ruime keuze aan sushi, grillgerechten, wokgerechten en andere Aziatische specialiteiten. Daarnaast biedt Minoyu traditionele Chinese gerechten en sushi aan voor afhalen en bezorgen. Ter versterking van het keukenteam is Minoyu op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.
Functie & VerantwoordelijkhedenAls Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
MBO niveau 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van vaardigheden)
Pensioenregeling conform horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
Maaltijden tijdens werktijd
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Telefoon:
E-mail: via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.
Werklocatie:
Minoyu
Belvédèrelaan 327
8043 LX Zwolle
Over de werkgever
Zo werkt solliciteren
- Snel en eenvoudig via je mobiel
- Solliciteer in 1 minuut
- CV niet verplicht
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
Goed om te weten
Makkelijk solliciteren Solliciteren
