+30 km
Uren
Opleiding
Dienstverband
Ervaring
Salaris
Datum
Bedrijfstype
Zoek vacatures
Soortgelijke vacatures omgeving Amsterdam.
Laad meer vacatures

Specialties cook Amsterdam

Solliciteer nu
Solliciteer via Werkzoeken.nl (zonder cv)
Opslaan
Solliciteer nu
Opslaan
Delen
  Solliciteer via Werkzoeken.nl (zonder cv)

29 spices

Gevraagd

  • 40 uur
  • MBO of hoger
  • Junior
  • Engels (taal)

Aanbod

  • Vast contract
  • 2.054 p/m
  • Reiskostenvergoeding

Vacatureomschrijving

1. Hun taken omvatten het plannen van menu's, het inkopen van ingrediënten en benodigdheden, het opleiden van lijnkoks en het beheren van andere aspecten van het bedrijf naast de keuken
Ze evalueren ook de staat van de apparatuur en bestellen indien nodig benodigdheden, werken samen met het management om nieuwe recepten en menu-items te ontwikkelen die klanten zullen aanspreken, en zorgen ervoor dat alle voedselbereidingsruimtes te allen tijde schoon en georganiseerd zijn
2. Verantwoordelijk zijn om ervoor te zorgen dat voedsel op de juiste manier wordt bewaard om bederf of besmetting te voorkomen, en dat alle voorschriften voor het omgaan met voedsel worden gevolgd om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen
3.Zij bewaken de kwaliteit van het voedsel dat wordt bereid door ervoor te zorgen dat het voldoet aan de bedrijfsnormen en door een inventaris bij te houden van alle etenswaren die in de voorraadkast of koelkasten van de keuken zijn opgeslagen om ervoor te zorgen dat er genoeg voorhanden is voor de reguliere bedrijfsvoering
4. Hygiëne staat hoog in het vaandel bij je
5. Je hebt een positieve instelling
6.Hands on mentaliteit, je kan snel en georganiseerd werken
7.Flexibele ochtend- middag en/of avonddiensten in overleg
8municatief vaardig
9.Mise en place voorbereiden
10. Onderhouden en werken met HACCP
11. Bestellingen verwerken



Gevraagd

Kandidaten moeten doorgaans ten minste een middelbare schooldiploma hebben.Caandidates hebben een aantal universitaire cursussen afgerond of hebben een culinair diploma.
Ervaring: Minimaal 4 jaar ervaring in een keukenomgeving is vereist.
Vaardigheden: Kandidaten moeten sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden hebben en een grondige kennis van keukenactiviteiten en veiligheidsnormen.
kandidaat moet vaardigheden hebben om in de Indiase keuken en tandoor te werken.
Overige vereisten: Moet een relevante kwalificatie hebben op het gebied van hospitality management of culinaire kunst.


Aanbod

Werken in een unieke en monumentale omgeving
* Gevarieerde diensten
* Leuke collega’s
* Salaris volgens horeca cao en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden: €2054
* Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren
* Reiskosten vergoeding
* Dagelijks schone bedrijfskleding

Vacature opslaan
 Vacature delen
Sluit
Je notitie is succesvol opgeslagen
Voeg een notitie toe aan deze vacature
Opslaan
Sluit
Bedankt, je melding is verstuurd
Rapporteer deze vacature
Leg kort uit waarom je deze vacature rapporteert:
Versturen
Terug naar vacatures
Sluit
Kies 1 of meer
Sluit
Vacature opgeslagen
Klik op het hartje bovenaan de pagina om je opgeslagen vacatures te zien.
Terug naar vacatures
Sluit
Vul een in