Zelfstandig werkend kok De Cocksdorp

Vacatureomschrijving

Het gehele jaar werken aan het strand, dat kan! Wij zijn namelijk continue opzoek naar zelfstandig werkend koks voor verschillende bedrijven op de Waddeneilanden.  

Over de vacature:

Als zelfstandig kok,  hou jij je bezig met de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Maar de functie zegt het al, jij kunt zelfstandig werken en indien nodig leidinggeven aan een kok die het vak nog moet leren. Samen met het hele keukenteam ben je verantwoordelijk voor het toezien op en bereiden van gerechten. Je kan uit de voeten op elke plek in de keuken. Hiermee wordt bedoeld dat je warm, koud of tussen gerechten kunt bereiden. Daarnaast zorg je er samen voor dat de werkplek ten alle tijde netjes en schoon is. Hygiëne is namelijk een belangrijke factor in de keuken. Het is een pré als je beschikt over een HACCP certificaat. Jij gaat als ervaren kok een fantastisch avontuur tegemoet op één van de Waddeneilanden.  

Wat wij vragen:

- Je hebt werkervaring als zelfstandig werkend kok;
- Je bent fulltime beschikbaar en bereid om te wonen en werken op één van de eilanden;
- Je kunt uit de voeten op alle werkplekken in de keuken;
- Je bent naast het koken goed in plannen en je weet het overzicht te bewaren;

Wat wij bieden:

- Salaris conform cao KHN €14 - €16 bruto per uur;
- Je salaris wordt wekelijks aan je uitbetaald;
- Huisvesting op elk eiland gewoon voor je geregeld; (Vaak tegenover een kleine vergoeding)
- De bootticket word eenmalig door ons vergoed;
- Je bouwt vanaf dag 1 pensioen op;
- 25 vakantiedagen, én 8% vakantiegeld;
- Optie tot vast dienstverband;
- Een werkplek met uitzicht op de Noordzee! 

Over het bedrijf:

Je gaat werken voor één van onze opdrachtgevers op de eilanden. Wat je kan verwachten met het werken bij één van onze opdrachtgevers? De bezoeker heeft zelf de keuze uit meerdere gerechten. Die gerechten staan op een menukaart en zijn geprijsd en apart geordend. De menukaart is vaak niet uitgebreid omdat het gedurende het seizoen storm loopt van mensen. Je houd ervan om je gerechten netjes te serveren maar je weet hoe het is om in de hoogste versnelling te werken. Samen met het keukenteam zorg jij ervoor dat alle gasten verzorgd worden tot in de puntjes! Dit kan zijn een tapasplankje in de middag of zalmfilet tijdens diner. Naast goed kunnen koken word er ook een stukje timemanagement van je verwacht. Wil jij samen met andere koks ervoor zorgen dat de tent op volle toeren draait dan is dit de perfecte werkplek!  

Gevraagd

- Salaris conform cao KHN €14 - €16 bruto per uur;
- Je salaris wordt wekelijks aan je uitbetaald;
- Huisvesting op elk eiland gewoon voor je geregeld; (Vaak tegenover een kleine vergoeding)
- De bootticket word eenmalig door ons vergoed;
- Je bouwt vanaf dag 1 pensioen op;
- 25 vakantiedagen, én 8% vakantiegeld;
- Optie tot vast dienstverband;
- Een werkplek met uitzicht op de Noordzee!