Chef-kok (M/V) - Fulltime Heerde

Vacatureomschrijving

Als Chef-kok bij ons mooie grand café BANKA in Heerde ben jij de spil in de keuken. Jouw dagen bestaan uit het leiden, inspireren en aansturen van jouw keukenteam. Als ware smaakkunstenaar zorg je ervoor dat onze gasten niet alleen genieten van een maaltijd, maar een onvergetelijke culinaire ervaring beleven.

Jij neemt het voortouw door eindverantwoordelijk te zijn voor het reilen en zeilen van de keuken. Het is aan jou om het keukenteam te motiveren en te leiden, waarbij je continu de kwaliteit bewaakt. Je bent niet alleen een meester in de keuken, maar ook het eerste aanspreekpunt voor jouw collega's. Samen zorgen jullie ervoor dat de keuken er altijd picobello uitziet.

Naast het sturen van jouw keukenteam, houd je je bezig met het maken van keukenroosters waarbij jouw organisatorische talent goed van pas komt, het bijhouden van de voorraad, het doen en controleren van de inkopen voor de keuken en het creëren van een wisselende en smaakvolle menukaart. Jouw creativiteit komt tot uiting in de heerlijke gerechten die je voor onze gasten bereidt, zonder concessies te doen aan kwaliteit en opmaak. Kortom, een avontuur waar geen dag hetzelfde is en waar jouw passie voor koken tot leven kan komen.

Gevraagd

• Aantoonbare ervaring in de horeca en/of catering;
• Geen directe vereiste, maar zeker een leuk extraatje: kennis van en ervaring met de HACCP-richtlijnen;
• Sociale Hygiëne Diploma (SVH) gewenst;
• Je bent minimaal 21 jaar.

Aanbod

Wat bieden wij?

• Een bruto all-in salaris tussen €2.800 tot €3.800 per maand (o.b.v. 40 uur);
• Vervoer naar je werk of reiskostenvergoeding;
• 20% personeelskorting bij alle Banka filialen (+2 vrienden)
• Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering;
• Doorgroeimogelijkheden binnen de Esto-Horecaketens;
• Flexibele en fijne werktijden, variërend tussen open-, tussen- en sluitdiensten;
• Maandelijkse fooien om je extra te laten glimlachen;
• Een jaarlijks knallend personeelsfeest!

Uren

40 uur
Flexibele werktijden

Salaris

€ 2.800 - € 3.800 p/m
Bovengenoemde salarissen zijn een indicatie, en leeftijd en werkervaring kunnen verschil maken. Ook zijn dit berekeningen o.b.v. een fulltime dienstverband. Dit zijn all-in salarissen. Aan deze berekeningen kunnen geen rechten worden ontleend.