Operator Food (m/v) Lelystad

Vacatureomschrijving

Als fulltime kok in de proceskeuken begint jouw dag met het controleren en beoordelen van ingrediënten voordat je ermee aan de slag gaat. Daarna bereidt je gerechten volgens de juiste receptuur en werkmethodiek. Jij houdt van het dragen van verantwoordelijkheid, daarom ben jij de laatste persoon die de eindkwaliteit beoordeelt. Samen met je collega's werk je eraan om een optimaal resultaat te behalen. Tot slot biedt de baan veel afwisseling, je rouleert om de drie maanden tussen verschillende onderdelen in de proceskeuken.

Het bedrijf is sinds 1971 actief in diverse branches: een food making company. Er wordt in twee ploegen gewerkt. De ene week avonddienst van maandag tot en met donderdag, de andere week dagdienst van zondag tot en met vrijdag. Op de afdeling werken er 20 medewerkers die zich dag in en uit er hard werken aan de lekkerste en gezondste culinaire mogelijkheden voor klanten. Wil jij hier graag deel van uitmaken? Solliciteer dan via de knop onderaan de pagina.

• Een bruto maandsalaris tussen de € 2500 en € 2600,-;
• Een fulltime baan in Lelystad;
• Pensioensregelingen;
• 26 vakantiedagen per jaar;
• Reiskostenvergoeding;
• Je krijgt 8% vakantiegeld;
• Een zelfstandige en uitdagende functie waarin teamwork een belangrijke factor is.

• Je hebt bij voorkeur een opleiding consumptieve technieken/SHV (OCH) opleiding kok gevolgd;
• Je hebt ruime ervaring in horeca of instelling keukens;
• Je hebt een goede kennis van HACCP en voedselveiligheid;
• Ervaring in grootkeukens is een pré.