Medewerker Bediening - sfeervol restaurant, prachtig uitzicht, zeer goede keuken love Slenaken

Vacatureomschrijving

Ben jij een echte vakkracht in de horeca? Zie jij jezelf met glimmende trots de gerechten van ons keukenteam presenteren? Ben je in staat om de culinaire kunsten uit de keuken te verwoorden naar de gast en hem te adviseren over een mooie wijn- spijs combinatie? Of sta je er in ieder geval voor open om meer te leren over wijn? Houd je ervan om gasten in de watten te leggen en ervoor te zorgen dat hun verblijf onvergetelijk wordt? Dan past de Zevende Heerlijkheid bij jou!

De Zevende Heerlijkheid omvat een hotel, restaurant met 12 kamers en een appartement. We staan bekend om onze excellente keuken, vier gangen verrassingsdiner, modern gestyled restaurant, informele en toegankelijke sfeer, vakkundige bediening en het fantastische uitzicht over de Gulpvallei.

Gevraagd

Vereisten

• Bedieningsvaardigheden
  • Gastvrije houding
  • Voorbereidingen kunnen treffen zoals planning reserveringen, tafelschikking, indekken.
  • Menu toelichting naar gasten en advies in wijnen
• Kassa verantwoordingswerkzaamheden
• Bestellingen bij leveranciers
• Inchecken van hotelgasten.
• Informeren over (activiteiten in) de Zuid-Limburgse omgeving
• Kennis van wijn / is een pré in de sollicitatieronde. Maar het is niet noodzakelijk, interesse om dit te leren wel.
• Aanvullend en bij affiniteit en ervaring kan jouw functie ook worden uitgebreid met receptiewerkzaamheden; het verwerken van boekingen, het opstellen van offertes.
• Aanvullend bij affiniteit en ervaring: content plaatsen op Social Media kanalen
• Werkweek is van woensdag tot zondag met één vaste vrije dag in het weekend.

Salaris

salariëring afhankelijk van kwaliteiten, ervaring en samen te bepalen takenpakket.