Souschef Center Parcs de Kempervennen Westerhoven

Vacature in het kort

Stap in de wereld van de horeca bij Albron Center Parcs en laat je kookkunsten schitteren als souschef. Leid een team in vakantiesferen en draag bij aan een duurzame en gezonde voedingsmissie. Jouw liefde voor koken en teamspelersmentaliteit maken van jou de perfecte kandidaat. Samen met je team verras je gasten met heerlijke gerechten, terwijl je ook nog eens bijdraagt aan een betere wereld. Klaar voor een nieuwe uitdaging? Lees verder om te zien of deze vacature bij jou past.

Volledige vacaturetekst

Ben jij onze nieuwe souschef in de horeca bij Albron Center Parcs? Kom jij leidinggeven aan een enthousiast team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café! 

Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks leidinggeeft aan al het keukenpersoneel in de verschillende keukens. Je bent dus voor meerdere keukens verantwoordelijk en je coördineert de dagelijkse taken op Albron Center Parcs de Kempervennen. Je bent een echte teamplayer en samen met het team zorgen jullie voor de heerlijkste gerechten voor de gasten. Jij hebt als souschef liefde voor het vak; zo hecht jij waarde aan heerlijke gerechten, maar leer jij jouw collega's ook graag nieuwe dingen in de keuken! 

Binnen Albron is duurzaamheid en gezonde voeding één van de belangrijkste pijlers. Zo hebben we bijvoorbeeld het vlees in de bolognaisesaus op de parken vervangen door een plantaardig alternatief. Dit scheelt een hele hoop vlees in de 3000 liter saus op jaarbasis! Naast gezond en duurzaam is de basis nog steeds dat een gast tijdens de vakantie op het park lekker wil eten; daar zorgen jullie voor! 

Het recept voor een souschef 

• Leidinggeven aan het team bestaande uit zelfstandig werkend koks en hulpkoks 
• Toezien op kwaliteit en presentatie van gerechten 
• Jij zorgt er samen met het team voor dat de gasten worden verrast met lekkere gerechten 
• Zorgen voor een goede hygiëne in de keuken en een schone werkplek 

Ronald: “Ik vind het leuk om medewerkers nieuwe dingen te leren, maar ik vind het nóg leuker als zij mij nieuwe dingen leren. We dagen elkaar uit op een leuke manier.”   

Gevraagd

Jouw ingrediënten als souschef 

• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid 
• Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten 
• Allround; jij vindt het leuk om na een leerzame en toffe inwerkperiode in verschillende keukens te staan 
• Stressbestendig; de hectiek van de keuken spreekt jou aan 
• Jij zorgt er samen met het team voor dat de gasten worden verrast met heerlijke gerechten 

Renate: ‘Het kan super druk zijn, maar samen met het team behalen we elke dag weer een mooi resultaat, ik ben trots op ze!' 

Arbeidsvoorwaarden

Onze menukaart voor jou 

• Bruto maandloon tussen €2.287,70 en €2.813,59 op fulltime basis (38 uur)  
• Tegemoetkoming in reiskosten 
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) 
• Dienstverband van 32-38 uur per week, in overleg met jou en contract voor 32 of 38 uur (4 of 5 dagen per week) 
• Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden 
• Leuke personeelsvoordelen 
• Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering 

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct! 

Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Kathy Bolte via de button "Solliciteer nu" op deze pagina. of via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.