Als ervaren kok speel je een belangrijke rol in het keukenteam. Je helpt niet alleen met het bereiden en mooi presenteren van gerechten, maar ook met het draaiende houden van de keuken als de Chef-Kok er niet is. Je zorgt dat alles in de keuken schoon en fris is, en je helpt nieuwe collega's op weg. Een leuke extra is dat je de kans krijgt om deel te nemen aan kookwedstrijden waarbij jouw gerecht misschien wel op de menukaart komt. Klaar om te stralen in deze rol? Lees verder!

Volledige vacaturetekst

Als ervaren kok draai je al een tijdje mee in het vak, waardoor jij het keukenteam kunt helpen bij hun ontwikkeling. Is de Chef-Kok niet aanwezig? Dan ben jij de eindverantwoordelijke voor de keuken.

Dit ga je doen

Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
Jij ondersteunt de Chef-Kok en houdt de keuken perfect draaiende. Je controleert de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid.
Je ondersteunt bij de bestellingen en het controleren van de voorraad.
Je zorgt voor een schone en frisse keuken en weet de richtlijnen van HACCP toe te passen.
Je enthousiasmeert het team en helpt bij het inwerken van nieuwe collega’s.
Je treft voorbereidingen voor de volgende dag.
Beginnende jonge koks kunnen altijd bij jou terecht.
Je ondersteunt bij het maken van de roosters.
Je denkt mee in de ontwikkeling van menukaarten.
Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.

Gevraagd

Als Sous-Chef heb je kennis van het vak. Dit breng je over op jouw collega’s.
Je hebt ervaring in een professionele keuken en met het aansturen van een team.
Je bent leergierig en enthousiast en werkt graag samen.
Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.
Je werkt flexibel en bent de gehele week beschikbaar. In de avonden en weekenden werken is voor jou geen probleem.

Aanbod

Een bruto maandsalaris tussen de €2750,- en €2850,- (*) op basis van een fulltime dienstverband.
25 vakantiedagen.
8% vakantiegeld.
Een reiskostenvergoeding van €0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
Een goede pensioenregeling.
Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.
Een gratis overnachting in een van de ruim 110 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
Een goede werksfeer, met leuke collega's.
Verschillende mogelijkheden om door te groeien.

*Het salaris is afhankelijk jouw kennis, ervaring en opleiding.

Bedrijfsomschrijving

Welkom bij Fletcher Resort-Hotel Zutphen, waar sport, natuur en ontspanning samenkomen. Dit luxe hotel in Zutphen beschikt dit hotel over 67 hotelkamers, een binnenzwembad, een sauna, een solarium en talloze sportfaciliteiten, zoals bowling- en tennisbanen. Geef jij hier graag de beste service aan gasten in het sfeervolle BBQ-Restaurant of organiseer jij liever evenementen in de 12 multifunctionele feest- en vergaderzalen? Er zijn volop mogelijkheden. Zet jouw talenten in en versterk het gezellige team van Fletcher Resort-Hotel Zutphen!

Gerelateerde zoekopdrachten

Sous Chef Zutphen Fulltime Zutphen Vast contract Zutphen Zutphen Provincie Gelderland Sous Chef Salaris Sous Chef

Vacature opslaan

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Sous-Chef

Sous-chef

Sous-Chef Zutphen

Fletcher Hotels

Gevraagd

Aanbod

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Gevraagd

Aanbod

Bedrijfsomschrijving

Gerelateerde zoekopdrachten

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Sous Chef in Zutphen