Bedrijfsleider Boetiek Hotel Ballum

Vacatureomschrijving

Vacature op een van de mooiste Waddeneilanden binnen een 4 sterren hotel:

Bedrijfsleider boetiek hotel

Over de rol

Als bedrijfsleider ben jij o.a. verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van 5-10 medewerkers. Jij het aanspreekpunt voor zowel collega’s als gasten. Daarnaast ben je het visitekaartje van het hotel en zorg je ervoor dat alle gasten met een brede glimlach op hun gezicht de deur uitgaan. Je bent er niet vies van om je handen uit de mouwen te steken en zorgt er voor dat elke shift soepel verloopt.
Daarnaast moet je ervaring hebben als zelfstandig werkend kok en stuur je het keukenpersoneel aan.
Naast de dagelijkse operatie in goede banen leiden en het bewaken van een uitstekende gasttevredenheid, ben je ook verantwoordelijk voor andere belangrijke zaken zoals: financiële resultaten, training & ontwikkeling van je team, personeelstevredenheid, roostering en inkoop. Samenvattend, jij bent als Bedrijfsleider verantwoordelijk voor het functioneren van jouw gehele team en de resultaten van jouw restaurant.

Gevraagd

Wat wij van je vragen:

• Minimaal 5 jaar relevante leidinggevende ervaring in de horeca;
• Voldoende F&B productkennis;
• Flexibiliteit: geen 9 tot 5 mentaliteit, bereid om weekenddiensten te draaien en fulltime beschikbaar;
• Zeer goed in Nederlands & Engels en Duitse taal;
• Je bent gastgericht en hebt oog voor details;
• Hebt een hands-on mentaliteit,
• En een groot verantwoordelijkheidsgevoel;
• Je bent kritisch, creatief en werkt oplossingsgericht;
• Je bent een team player met uitstekende sociale vaardigheden;
• Je kan goed tegen stressvolle situaties.

Aanbod

Wat wij je te bieden hebben:

• Salaris afhankelijk van ervaring en opleiding;
• Kost en inwoning op het eiland;
• Reiskostenvergoeding wanneer je je vrije dagen op wal wilt doorbrengen;
• 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband;
• Wij vinden jouw pensioen net zo belangrijk, jij wordt daarom automatisch aangemeld bij het horeca pensioen;
• Een bruisend team met leuke collega's;
• Volop groeimogelijkheden;
• Een dynamische, gevarieerde en boeiende baan binnen een jong bedrijf.

Mocht je dit alles aanspreken en je bent beschikbaar op korte termijn dan horen we graag van jou!