Meewerkend Restaurant/ Eventmanager Dronten

Vacatureomschrijving

At Sea bar & restaurant
Even voorstellen: je nieuwe werkplek! Ons strandpaviljoen met professionele keuken is het gehele jaar open. In de zomer hebben wij een ruim terras waarvan je over het schitterende Drontermeer uitkijkt, een stretchtent waar de mooiste feesten en partijen worden gehouden, een camping en nog heel veel meer. In onze serre en restaurant genieten de gasten in alle seizoenen van onze gevarieerde lunch- en dinerkaart.

Kortom At Sea is een locatie waar heel veel mogelijk is! Van schitterende bruiloften, een bezoek aan onze escaperooms tot heerlijk uitgebreid dineren in het restaurant.

Het team
Wij durven onszelf gewoon de gezelligste en mooiste werkplek van de omgeving te noemen. Met een jong, dynamisch en gedreven team aan professionals die er elke dag weer een feest van maken… soms misschien iets te veel? En “that’s where you come in”

Ben jij de nieuwe Restaurantmanager?

Wij zijn op zoek naar een restaurant manager met een “hands-on” mentaliteit. Die ons gezellige team met een gezonde dosis humor, professionaliteit en uiteraard gezelligheid weet te motiveren.

Je maakt van bij-verkoop een sport en met jouw kennis en ervaring weet je je team sterker te maken.

Je geeft leiding aan een team van zo’n 5 tot 15 medewerkers waarmee je volledig meedraait in de dagelijkse werkzaamheden van het restaurant.
At Sea hecht heel veel waarde aan de beleving, kwaliteit en natuurlijk gastvrijheid. Die persoonlijke touch is heel belangrijk. De gast wil vandaag de dag verwend worden!

Samen met de directie draag je zorg voor het personele beleid in het restaurant denk hierbij aan optimale personeelsinzet, aanname begeleiden en opleiden van de medewerkers bediening.

Daarnaast voer je operationele taken uit zoals de dagelijkse planning, het doen van bestellingen en eventuele klachtenbehandeling.

Wat hebben wij te bieden

• Een leuk en professioneel team van collega’s
• Een afwisselende baan; van à la carte restaurant tot bedrijfsfeest en bruiloften
• Waardering van je werk: feedback van gasten en een goed salaris
• Mogelijkheden tot het volgen van opleidingen en/of cursussen

Wij vragen

• Commercieel denkvermogen
• Je bent flexibel, het restaurant is 6 dagen open van s’ ochtends tot s’ avonds laat (uiteraard ook de weekenden)
• Je bent zelfstandig, gedreven en neemt graag het initiatief
• Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie in een dynamisch horecabedrijf
• MBO/HBO werk- en denkniveau
• Leermeester is een pre
• Je bent gericht op samenwerken, hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en bent stressbestendig

Spreekt dit je aan? Klik dan op de knop 'Solliciteren!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op! Heb je nog vragen over deze vacature? Neem gerust telefonisch contact op met Raymon via 0321 31 66 47.