Chef-kok Nietap

Vacature in het kort

In deze functie werk je als chef-kok in een keuken waar je samen met je team heerlijke gerechten maakt. Je bedenkt nieuwe gerechten, verbetert recepten en zorgt dat alles goed smaakt. We gebruiken verse, lokale en duurzame ingrediënten voor de beste kwaliteit. Ons restaurant brengt de sfeer van de Onlanden naar binnen, met lekker eten en een gezellige sfeer. We willen onze gasten echt verrassen en een geweldige tijd bezorgen. Benieuwd naar de mogelijkheden? Lees verder om meer te ontdekken!

Volledige vacaturetekst

Als chef-kok bereid jij samen met de sous chef de gerechten in de keuken. Je werkt nauw samen en bent )mede) verantwoordelijk voor het aansturen van het personeel en het bedenken van nieuwe gerechten en menu’s. Samen ontwikkel en verbeter je de recepturen en zorg je voor de inkoop en het berekenen van de menu’s.

Onze restaurant concept: de omgeving naar binnen trekken: waarbij het beleven van en verbinding met de Onlanden centraal staat. Wij staan voor lekker eten én gezelligheid met pure en verassende elementen. Verse gerechten met lokale en duurzame ingrediënten waarbij kwaliteit op nummer één staat. Wij willen een totaalbeleving creëren voor onze gasten waarbij we de verwachtingen overtreffen.

Gevraagd

Functieprofiel

• Je hebt minimaal 3 jaar relevante werkervaring.
• Je hebt passie voor het vak, oog voor kwaliteit en laat je inspireren door nieuwe trends en ontwikkelingen.
• Je bent creatief en draagt bij aan het verbeteren en bewaken van het concept.
• Je bent stressbestendig en bewaart het overzicht op hectische dagen.
• Je bent flexibel, het rooster is wisselend. Wij houden rekening met jouw wensen!

Wat bieden wij?

• Salaris Conform CAO recreatie
• Reiskostenvergoeding
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
• Een 4-wekelijkse uitbetaling.
• Verantwoordelijkheid en vrijheid met ruimte voor eigen ideeën en initiatieven
• De mogelijkheid om fulltime te werken in 4 dagen, zo behoud je een goeie verhouding tussen werk en privé
• Een gezellig en enthousiast team
• Opleidingsmogelijkheden, je bent tenslotte nooit uitgeleerd!