Assistent Horeca Manager in Tilburg Tilburg

Vacatureomschrijving

• Samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor alles omtrent eten en drinken
• Operationeel meewerken in de keuken en het restaurant.
• Beheer van inkoop, planning, menucyclus en administratie in nauwe samenwerking met de locatiemanager.
• Bij afwezigheid van de locatiemanager, diens taken overnemen en zorgen dat de werkzaamheden professioneel doorgaan.
• Aanspreekpunt voor gasten en opdrachtgevers, herkennen van commerciële kansen, en uitdragen van de waarden van Albron.
• Coachen van 3-6 collega's tijdens piekmomenten, samenwerken met het team en de chef-kok, en gezamenlijk bereiden van heerlijke maaltijden.

• Gastvrijheid als tweede natuur.
• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid.
• Sterk verantwoordelijkheidsgevoel en sociaal vaardig.
• Leidinggevende capaciteiten.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels.
• Commercieel inzicht.
• Eigen vervoer is vereist (locatie niet goed bereikbaar met OV).
• Geen cateringervaring? Geen probleem, we leiden je graag op!

• Bruto maandloon op fulltime basis (38 uur): €2.470 - €2.814,15 op basis van ervaring.
• Onregelmatigheidstoeslagen tussen de 10% - 70%.
• Tegemoetkoming in reiskosten.
• 38 uur per week op contract, meer uren bespreekbaar.
• Flexibele werktijden: maandag tot en met zondag, dag- en avonddiensten.
• Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en collectieve zorgverzekering.
• Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden