ATLANTIS ALMERE - ZELFSTANDIG WERKENDE KOK FULLTIME / PARTTIME Almere • Wereldrestaurant Atlantis

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Restaurant Atlantis Almere zoekt voor het keukenteam Zelfstandig werkend kok I voor 38 uur per week, voor zowel doordeweeks als in de weekenden.
Ben jij een ambitieuze kok die ervaring heeft in de keuken, zelfstandig recepten kan bereiden, bedenken en de koks kan begeleiden. Lees dan snel verder!
Je helpt bij het bereiden van het menu en zorgt ervoor dat de keuken functioneert die voldoet aan onze kwaliteitsnormen. Daarnaast ben je een goede team-player en kan je de leiding in de keuken over nemen wanneer dat nodig is. Er zijn zowel fulltime als parttime mogelijkheden. Uiteraard staat deze vacature kok open voor zowel mannen als vrouwen.

ATLANTIS ALMERE
Onbeperkt genieten! Grenzeloos.
Wereldrestaurant Atlantis Almere lanceerde eind 2017 met trots een nieuw concept en opende een nieuwe locatie langs de A6! Onbeperkt te genieten van de bekende gastvrijheid, verbeterde kwaliteit en nieuwe sfeer voor een vaste prijs!
Ons team is een mix van jong en oud, we hebben passie voor ons beroep en we halen het beste uit elkaar naar boven en dat doen we met veel gezelligheid.
We zijn gevestigd in Almere Poort, langs de A6.

WAT BIEDEN WIJ?
- Een inspirerende werkomgeving waar je de mogelijkheid hebt om je vaardigheden nog verder te ontwikkelen
- Uitstekende arbeidsvoorwaarden
- Flexibele werkdagen en uren
- Doorgroeimogelijkheden
- Werken in een leuke, jong en dynamische pool van koks

Wat zijn uw taken:
- Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.) en bereiden van gerechten volgens receptuur;
- Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig;
- Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne;
- Coördineren en aansturen van (hulp)koks en keukenpersoneel;
- Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen;
- Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations;
- Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen;
- Levert input t.a.v. de samenstelling en wijzing van menu’s, kaart en methoden.

Wat bieden wij verder u aan:
- Een professionele en gezellige werkomgeving
- Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
- Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
- Flexibele werktijden (overdag en 's avonds, inclusief weekenden)
- Full-time: 38 uur per week
- Brutoloon: €2.500,- tot € 3.000,-
- Een vaste werknemerskorting

Functie-Eisen
- Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht.
- Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid te nemen.
- MBO-3 werk- en denkniveau
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;

Ben je geïnteresseerd? Reageer dan snel!
Soort dienstverband: Fulltime, Bepaalde tijd, Onbepaalde tijd
Werkschema:

• Flexibel werkrooster

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime
Ervaring:

• Horeca: 1 jaar (Vereist)

Licentie/certificaat:

• HACCP-certificaat (Gewenst)
• Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek

Gevraagd

FUNCTIE-EISEN
- Passie voor het bereiden van gerechten
- Positieve houding en instelling
- Gedreven
- Een echte teamplayer die collega's kan motiveren en stimuleren
- Enthousiast, flexibel en vrolijk
- Stressbestendig en een groot verantwoordelijkheidsgevoe