Holy Moly Cantina zoekt een chef voor de keuken. Jij bent de drijvende kracht achter ons team en zorgt dat alles op rolletjes loopt. Je maakt het verschil in hoe gasten onze gerechten ervaren. In de zomer houd je het hoofd koel en zorg je voor structuur. In de winter denk je mee over hoe we verder kunnen groeien. Je werk bestaat uit leidinggeven, nieuwe gerechten bedenken, teamleden opleiden en zorgen dat alles veilig en goed geregeld is. Wil je meer weten? Duik nu in de details!

Over het bedrijf

Holy Moly Cantina

Directe werkgever•21 - 50 medewerkers

•

Volledige vacaturetekst

Holy Moly Cantina is op zoek naar een ambitieuze chef die verantwoordelijk is voor alles wat er gebeurt in de keuken. Je bent een motivator voor het team en speelt een belangrijke rol in verbetering van de culinaire beleving van onze gasten. Je hebt op de vloer de touwtjes stevig in handen en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt.
In de zomer breng je structuur en rust in periodes van hoge werkdruk. In de winter geniet je van een kalmere sfeer en is er ruimte om mee te denken over de groei van ons bedrijf.

JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN

Leidinggeven aan een team van zo'n 10 parttime en fulltime medewerkers.
Voorstellen doen voor nieuwe gerechten, menu's en recepten.
Opleiden en begeleiden van nieuwe medewerkers en leerlingen.
Toezien op naleving van voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden.
Inkoop- en voorraadbeheer.
Administratieve werkzaamheden, waaronder menu calculaties, roosteren en het werven van nieuwe medewerkers.

Gevraagd

DIT IS WIE JE BENT

Minimaal 2 jaar ervaring in succesvol management van een keukenteam.
Een positieve leider die verantwoordelijk is voor de kwaliteit en consistentie van de keuken.
Een goede organisator met een creatief oplossend vermogen.
Je beschikt over gedegen warenkennis.
Je hebt een open, energieke houding en uitstekende communicatieve vaardigheden, je kan goed schakelen tussen je verschillende gesprekspartners;
Je bent minimaal 4 dagen per week beschikbaar waarvan tenminste één weekenddag

Aanbod

DIT IS WAT JE KRIJGT

Een fulltime contract met een competitief salaris (à € 3.200 - 3.700) afhankelijk van je ervaring plus 8% vakantiegeld.
Een gezellige en inspirerende werkomgeving met veel creatieve vrijheid.
Ruimte voor eigen ontwikkeling.
Je deelt mee in de fooi en je krijgt 50% personeelskorting.
Borrels, teamuitjes, een koud (alcoholvrij) biertje na het werk met hele fijne collega’s.

Gerelateerde zoekopdrachten

Kok Harderwijk Parttime Harderwijk Vast contract Harderwijk Harderwijk Provincie Gelderland Kok Salaris Kok

Vacature opslaan

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Kok in Harderwijk

Je e-mail

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)