6x Zelfstandig Werkend Kok I bij Asian Taste B.V. Enschede

Asian Taste in Enschede krijgt een nieuwe locatie aan De Heurne, waar een ruim restaurantconcept wordt gerealiseerd met onder andere Koreaanse wok en hotpot. Het restaurant van Peter Hu richt zich op smaakvolle gerechten, verse ingrediënten en een uitgebreid aanbod voor gasten die samen willen genieten van een bijzondere eetbeleving. Ter versterking van het keukenteam is Asian Taste op zoek naar 6x Zelfstandig Werkend Kok I.

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Mail via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.

Telefoon:

Werklocatie: Irenepromenade, De Heurne 37, 7511 GZ Enschede