Zelfstandig Werkend Kok I - Wereldrestaurant Goud Stadskanaal

Wereldrestaurant Goud is een wereldrestaurant in Stadskanaal, provincie Groningen, waar gasten terechtkunnen voor een gezellige avond uit met familie, vrienden of collega’s. Het restaurant staat bekend om internationale gerechten, all-in dining, live cooking, een ruim buffet en een toegankelijke sfeer voor jong en oud. Ter versterking van het keukenteam is Wereldrestaurant Goud op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als Zelfstandig Werkend kok I bij Wereldrestaurant Goud in Groningen
MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Wereldrestaurant Goud
Marktconform salaris: € 2.510 - € 3.035 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse of vragen?
Mail via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.
Of bel naar

Werklocatie:
Wereldrestaurant Goud
Stadshart 4
9501 SV Stadskanaal