Chef-Kok / Aankomend Chef-Kok (Franse & Oost-Mediterrane Keuken) IJzendijkeSolliciteren
Chef-Kok / Aankomend Chef-Kok (Franse & Oost-Mediterrane Keuken) IJzendijke
Mauritshof
Chef-Kok / Aankomend Chef-Kok (Franse & Oost-Mediterrane Keuken) IJzendijke
Evenementenlocatie
Gerechten events
€ 3.000 - € 4.000 p/m
Fulltime
Mauritshof
IJzendijke
Chef-Kok / Aankomend Chef-Kok (Franse & Oost-Mediterrane Keuken) IJzendijke
Mauritshof
IJzendijkeCV niet verplicht
Samenvatting
Je werkt in IJzendijke op een unieke evenementenlocatie, waar je gerechten bereidt voor bruiloften en zakelijke bijeenkomsten en meedenkt over menu’s, concepten en keukenleiding.
Wat krijg je?
€ 3.000 - € 4.000 p/m
Fulltime
Loondienst (vast)
Doorgroeimogelijkheden
Wat ga je doen?
- Gerechten voorbereiden en bereiden voor uiteenlopende evenementen
- Actief meedenken over de verdere ontwikkeling van de keuken
- Gerechten bereiden voor bruiloften, feesten en zakelijke evenementen
- Werken met verse producten en hoogwaardige ingrediënten
- Meedenken over menukaarten en nieuwe culinaire concepten
4515 LA IJzendijke
Wat verwachten wij?
- Relevante werkervaring als kok in horeca
- Affiniteit en ervaring met de Franse keuken
- Stressbestendig en sterk in keukenorganisatie
- Gastvrije instelling en goede samenwerking met team
Volledige vacaturetekst
Mauritshof Garden in IJzendijke bouwt verder op een gevestigde naam met een sterk team, veel gastvrijheid en een unieke evenementenlocatie. In de keuken werk je met verse producten aan bruiloften, feesten en zakelijke diners, denk je mee over nieuwe concepten en krijg je volop ruimte voor creativiteit. Lees verder en ontdek wat deze groeiende culinaire plek je biedt.
Chef-Kok / Aankomend Chef-Kok (Franse & Oost-Mediterrane Keuken)
Locatie: IJzendijke (Zeeuws-Vlaanderen)
Dienstverband: Partime / Fulltime
Salaris: Afhankelijk van ervaring en competenties
Over Mauritshof Garden
Mauritshof Garden is de voortzetting van het al jarenlang bekende Mauritshof in IJzendijke. Al decennialang staat Mauritshof bekend om haar gastvrijheid, kwaliteit van de keuken en persoonlijke service. Het volledige personeelsteam is mee overgegaan naar Mauritshof Garden, waardoor de kennis, ervaring en vertrouwde kwaliteit behouden zijn gebleven.
Met respect voor het verleden bouwen wij verder aan de toekomst. Naast het vertrouwde aanbod ontwikkelen wij nieuwe culinaire concepten, bijzondere evenementen en hoogwaardige gastronomische belevingen voor bruiloften, feesten, zakelijke bijeenkomsten en exclusieve diners.
Functieomschrijving
Voor onze keuken zijn wij op zoek naar een kok met relevante ervaring die zich verder wil ontwikkelen richting een leidinggevende functie.
Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten voor uiteenlopende evenementen en denkt actief mee over de verdere ontwikkeling van onze keuken.
Werkzaamheden
Stuur je CV en motivatie naar via de button "Solliciteer nu" op deze pagina. of bel
Kernwoorden: Chef-Kok, Souschef, Kok, Franse Keuken, Oost-Mediterrane Keuken, Turkse Keuken, Griekse Keuken, Balkan Keuken, Horeca, Catering, Bruiloften, Evenementen, Zeeland, Zeeuws-Vlaanderen, IJzendijke, Leidinggeven, Hospitality
Meer tonenLocatie: IJzendijke (Zeeuws-Vlaanderen)
Dienstverband: Partime / Fulltime
Salaris: Afhankelijk van ervaring en competenties
Over Mauritshof Garden
Mauritshof Garden is de voortzetting van het al jarenlang bekende Mauritshof in IJzendijke. Al decennialang staat Mauritshof bekend om haar gastvrijheid, kwaliteit van de keuken en persoonlijke service. Het volledige personeelsteam is mee overgegaan naar Mauritshof Garden, waardoor de kennis, ervaring en vertrouwde kwaliteit behouden zijn gebleven.
Met respect voor het verleden bouwen wij verder aan de toekomst. Naast het vertrouwde aanbod ontwikkelen wij nieuwe culinaire concepten, bijzondere evenementen en hoogwaardige gastronomische belevingen voor bruiloften, feesten, zakelijke bijeenkomsten en exclusieve diners.
Functieomschrijving
Voor onze keuken zijn wij op zoek naar een kok met relevante ervaring die zich verder wil ontwikkelen richting een leidinggevende functie.
Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten voor uiteenlopende evenementen en denkt actief mee over de verdere ontwikkeling van onze keuken.
Werkzaamheden
- Bereiden van gerechten voor bruiloften, feesten en zakelijke evenementen;
- Werken met verse producten en hoogwaardige ingrediënten;
- Meedenken over menukaarten en nieuwe concepten;
- Ondersteunen bij de dagelijkse aansturing van de keuken;
- Bewaken van kwaliteit, planning, hygiëne en presentatie;
- Samenwerken met het operationele team om gasten een optimale beleving te bieden.
Gevraagd
Functie-eisen- Relevante werkervaring als kok;
- Affiniteit met de Franse keuken;
- Ervaring met of interesse in de Oost-Mediterrane keuken (Turks, Grieks en Balkan);
- Ambitie om door te groeien naar een leidinggevende functie;
- Stressbestendig en organisatorisch sterk;
- Flexibel inzetbaar, waaronder avonden en weekenden;
- Gastvrije en collegiale instelling.
Aanbod
Wat bieden wij?- Werken op een unieke evenementenlocatie in Zeeuws-Vlaanderen;
- Veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit;
- Doorgroeimogelijkheden richting Souschef of Chef-Kok;
- Een professionele en informele werkomgeving;
- Marktconform salaris afhankelijk van ervaring;
- Werken binnen een organisatie waar kwaliteit, gastvrijheid en teamwork centraal staan.
- Voortzetting van een gevestigde naam met een uitstekende reputatie;
- Volledig ervaren team dat is meegegaan in de nieuwe organisatie;
- Unieke combinatie van evenementen, gastronomie en gastvrijheid;
- Prachtige locatie met meerdere zalen, terrassen en een grote tuin;
- Mogelijkheid om mee te bouwen aan de verdere groei van de onderneming.
Stuur je CV en motivatie naar via de button "Solliciteer nu" op deze pagina. of bel
Kernwoorden: Chef-Kok, Souschef, Kok, Franse Keuken, Oost-Mediterrane Keuken, Turkse Keuken, Griekse Keuken, Balkan Keuken, Horeca, Catering, Bruiloften, Evenementen, Zeeland, Zeeuws-Vlaanderen, IJzendijke, Leidinggeven, Hospitality
Waar je gaat werken
Over Mauritshof GardenMauritshof Garden is de voortzetting van het bekende Mauritshof in IJzendijke, een locatie die al meer dan 28 jaar een begrip is in Zeeuws-Vlaanderen. Generaties gasten hebben hier bijzondere momenten gevierd, van bruiloften en jubilea tot zakelijke bijeenkomsten, diners en familiefeesten.Sinds 2028 wordt Mauritshof voortgezet onder de naam Mauritshof Garden BV. Het volledige personeelsteam is mee overgegaan naar de nieuwe organisatie, waardoor de kennis, ervaring, gastvrijheid en kwaliteit behouden zijn gebleven. Ook de vertrouwde service en aandacht voor de gast vormen nog steeds de basis van onze onderneming.Met respect voor het verleden bouwen wij aan de toekomst. Mauritshof Garden combineert de vertrouwde kwaliteiten van Mauritshof met nieuwe ideeën, investeringen en een eigentijdse visie op gastvrijheid, evenementen en gastronomie.Onze locatie beschikt over meerdere sfeervolle zalen, ruime terrassen, eigen parkeergelegenheid en een prachtig aangelegde tuin van circa 16.000 m². Hierdoor bieden wij mogelijkheden voor zowel intieme bijeenkomsten als grootschalige evenementen.Naast de traditionele activiteiten richt Mauritshof Garden zich op de verdere ontwikkeling van hoogwaardige culinaire concepten, buitenbruiloften, zakelijke evenementen, multiculturele bruiloften en gastronomische belevingen. Daarbij combineren wij de verfijning van de Franse keuken met de rijke smaken van de Oost-Mediterrane keuken, waaronder Turkse, Griekse en Balkan-invloeden.Mauritshof Garden maakt onderdeel uit van een ondernemingsgroep met ruime ervaring in hospitality, evenementen en catering. Hierdoor profiteren gasten én medewerkers van een professionele organisatie met een sterke focus op kwaliteit, ontwikkeling en gastvrijheid.Waarom werken bij Mauritshof Garden?* Werken bij een gerenommeerde locatie met een rijke historie;* Onderdeel zijn van een organisatie die investeert in groei en vernieuwing;* Een betrokken team met veel kennis en ervaring;* Afwisselende werkzaamheden binnen bruiloften, evenementen en gastronomie;* Ruimte voor eigen initiatief, ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden;* Werken op een van de mooiste evenementenlocaties van Zeeuws-Vlaanderen.**Bij Mauritshof Garden geloven wij dat goed eten, gastvrijheid en beleving mensen verbinden. Daarom bouwen wij iedere dag verder aan een locatie waar gasten én medewerkers zich thuis voelen.Over de werkgever
Mauritshof
IJzendijkeEvenementenlocatie
Middelgroot bedrijf
Jonge medewerkers
2 vacatures
Bedrijfscultuur
Bij Park De Heerlijkheid draait alles om gastvrijheid, betrokkenheid en kwaliteit. Wij zijn een familiegedreven onderneming met een warm hart voor mensen, eten en bijzondere momenten. Ons team werkt met korte lijnen, persoonlijke aandacht en veel verantwoordelijkheid op de werkvloer.
Park De Heerlijkheid en Mauritshof Garden zijn beide unieke evenementenlocaties met een eigen karakter. De locaties beschikken over eigen parkeervoorzieningen, veelzijdige zalen en een sfeervolle groene omgeving. Vooral Mauritshof Garden onderscheidt zich door de onder architectuur aangelegde tuin, terrassen en het parkachtige karakter.
Wij vinden het belangrijk dat collega’s zich thuis voelen, kunnen meedenken en meegroeien met de organisatie. Of het nu gaat om een bruiloft, bedrijfsfeest, familiefeest of diner: samen zorgen wij ervoor dat iedere gast zich welkom voelt en dat elk evenement tot in de puntjes verzorgd is.
Missie en visie
Onze missie is om mensen samen te brengen op bijzondere locaties waar goed eten, gastvrijheid en beleving centraal staan. Wij willen evenementen organiseren die niet alleen goed verzorgd zijn, maar ook écht herinneringen maken.
Onze visie is om uit te groeien tot een sterke evenementenorganisatie met meerdere karaktervolle locaties. Park De Heerlijkheid in Rotterdam-Hoogvliet en Mauritshof Garden in IJzendijke vullen elkaar hierin prachtig aan. Beide locaties bieden ruime mogelijkheden voor grote en kleine evenementen, met veelzijdige zalen, eigen parkeergelegenheid en groene buitenruimtes.
Daarbij speelt ook Mezem Convenience Food een belangrijke rol. Vanuit onze ervaring met catering, foodproductie en mediterrane gerechten kunnen wij kwaliteit, smaak en efficiëntie combineren. Hierdoor kunnen wij gasten een breed en professioneel aanbod bieden, van verfijnde diners tot grootschalige buffetten en multiculturele arrangementen.
Wij geloven in persoonlijke service, multiculturele gastvrijheid en maatwerk voor iedere klant.
Producten en diensten
Park De Heerlijkheid, Mauritshof Garden en Mezem Convenience Food bieden samen een breed pakket aan diensten op het gebied van evenementen, horeca en catering.
Wij organiseren onder andere:
* Bruiloften en trouwfeesten
* Multiculturele bruiloften, zoals Turkse, Marokkaanse, Afghaanse en Balkanbruiloften
* Verlovingen, hennafeesten en familiefeesten
* Bedrijfsfeesten, recepties en netwerkbijeenkomsten
* Vergaderingen, congressen en zakelijke diners
* Jubilea, verjaardagen en condoleances
* Catering en diners op maat
* Mediterrane buffetten en foodconcepten
* Grootschalige catering en convenience food-oplossingen
Onze kracht ligt in de combinatie van sfeervolle zalen, ruime terrassen, onder architectuur aangelegde groene buitenruimtes, eigen parkeervoorzieningen, goede keuken en persoonlijke begeleiding van begin tot eind.
Prestaties
Park De Heerlijkheid heeft door de jaren heen veel ervaring opgebouwd in het organiseren van grote en kleine evenementen. Vooral in bruiloften, multiculturele feesten en zakelijke bijeenkomsten hebben wij een sterke naam opgebouwd.
Met Mauritshof Garden voegen wij een bijzondere locatie toe aan onze organisatie. Deze locatie beschikt over meerdere zalen, terrassen, eigen parkeergelegenheid en een onder architectuur aangelegde groene tuin. Hierdoor zijn er veel mogelijkheden voor buitenbruiloften, ceremonies, diners, recepties en bedrijfsbijeenkomsten.
De combinatie met Mezem Convenience Food versterkt onze organisatie. Door jarenlange ervaring in catering en foodproductie kunnen wij professioneel inspelen op uiteenlopende wensen van gasten, van traditionele gerechten tot moderne mediterrane concepten.
Onze kracht is dat wij grote evenementen professioneel kunnen organiseren, zonder de persoonlijke aandacht te verliezen.
Geschiedenis
Park De Heerlijkheid is ontstaan vanuit de passie voor gastvrijheid, eten en het organiseren van bijzondere bijeenkomsten. De onderneming heeft zich ontwikkeld tot een veelzijdige evenementenlocatie in Rotterdam-Hoogvliet, waar jaarlijks vele bruiloften, feesten en zakelijke evenementen plaatsvinden.
Naast Park De Heerlijkheid is ook Mezem Convenience Food onderdeel van dezelfde ondernemende basis. Met Mezem is veel ervaring opgebouwd in catering, foodproductie en mediterrane keukenconcepten. Die kennis en ervaring worden meegenomen in de verdere ontwikkeling van de evenementenlocaties.
In 2026 is daar een nieuwe stap bij gekomen met de overname van Mauritshof in IJzendijke. Deze bekende locatie in Zeeuws-Vlaanderen bestaat al vele jaren en heeft een vertrouwde naam in de regio. Onder de naam Mauritshof Garden wordt de locatie voortgezet met respect voor het verleden en met nieuwe energie voor de toekomst.
Het vertrouwde personeel is mee overgegaan en ook de betrokkenheid bij gasten, relaties en de regio blijft behouden. Zo bouwen wij verder aan een toekomst waarin kwaliteit, gastvrijheid, groenbeleving en culinaire ervaring centraal staan.
Herken jij je in bovenstaande en ben jij enthousiast, gedreven en vind je het belangrijk om het de gasten naar hun zin te maken?
Stuur dan je CV en motivatie naar info@parkdeheerlijkheid.nl en wie weet werk jij straks op de leukste locatie van Hoogvliet!
Soort dienstverband: oproepkracht / parttime.
Voor vragen over deze vacature kunt u bellen naar: 010-8104024
Zo werkt solliciteren
- Snel en eenvoudig via je mobiel
- Solliciteer in 1 minuut
- CV niet verplicht
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
Goed om te weten
E
Rechtstreeks contact
Erol van Mauritshof ontvangt jouw sollicitatie.
Makkelijk solliciteren Solliciteren