Zelfstandig Werkend Kok I - Sushi House Leeuwarden
Chefconnect
Zelfstandig Werkend Kok I - Sushi House Leeuwarden
Samenvatting
Wat krijg je?
Wat ga je doen?
- Zelfstandig de mise-en-place voorbereiden
- Basis kooktechnieken in de praktijk toepassen
- Meedenken over menu's en werkmethoden
- Voorraadbeheer en bestellingen zelfstandig uitvoeren
- Hulpkrachten vaktechnisch aansturen en begeleiden
Wat verwachten wij?
- Kennis van de basis kooktechnieken
- Ervaring met het zelfstandig voorbereiden van ingrediënten
- Ervaring met voorraadbeheer en het doen van bestellingen
- Ervaring met aansturen en begeleiden van hulpkrachten
Volledige vacaturetekst
Sushi House Leeuwarden zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I die passie heeft voor de Japanse keuken. In dit populaire restaurant werk je met hoogwaardige ingrediënten en krijg je de ruimte om mee te denken over nieuwe menukaarten. Naast een inspirerende werkplek geniet je van heerlijke maaltijden tijdens je dienst en een fijne personeelskorting. Laat jouw culinaire talent schitteren in ons keukenteam!
Zelfstandig Werkend Kok I - Sushi House Leeuwarden
Sushi House Leeuwarden is een populair Japans restaurant dat bekendstaat om verse sushi, Aziatische specialiteiten en een gastvrije sfeer. Gasten waarderen het restaurant om de hoogwaardige ingrediënten, zorgvuldig bereide gerechten en uitstekende service. Ter versterking van het keukenteam zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.
Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)
MBO niveau 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne
Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
Pensioenregeling conform horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
Maaltijden tijdens werktijd
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Over de werkgever
Zo werkt solliciteren
- Snel en eenvoudig via je mobiel
- Solliciteer in 1 minuut
- CV niet verplicht
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
Goed om te weten
Makkelijk solliciteren Solliciteren
