Vacature: 2X Zelfstandig Werkende Koks!

Vacature: 2X Zelfstandig Werkende Koks!
Locatie en bedrijfsnaam: Kerkplein 11, 8325 BN Vollenhove, Vietnamees-Chinees Restaurant Mekong
Dienstverband: Fulltime
Vietnamees-Chinees Restaurant Mekong is een plek waar gastvrijheid en passie voor goed eten samenkomen. Wij zijn opzoek naar twee zelfstandige werkend koks .

Gevraagd

• Zelfstandig bereiden van gerechten volgens ons menu.
• Toezicht houden op hygiëne (HACCP).
• Samenwerken met een gepassioneerd team en bij drukte collega’s ondersteunen.
• Voorraad en bestellingen beheren en controleren.
• Het bijsturen van hulpkrachten.
• Ingrediënten worden zelf voorbereid.
• Toepassing van basis-kooktechnieken.
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden.
• Verantwoordelijk voor voorraad-en bestelbeheer,
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)

Aanbod

Wat bieden wij?

• Tijdelijk contract voor 2 jaar met 38 uren werkweek
• Mogelijkheid tot promotie en reiskostenvergoeding.
• Salarisrang bruto van 2650 tot 3250 euro, en mogelijkheid tot interne opleiding.
• Eten en drinken op de zaak op de werkdag en bedrijfsfeesten
• Scholingsmogelijkheden.