Zelfstandig werkend kok
Henri Willig Groep
Zelfstandig werkend kok
Samenvatting
Wat krijg je?
Wat ga je doen?
- De dagelijkse keukenoperatie volledig aansturen
- De voorraad van producten bijhouden
- Leidinggeven aan meerdere keukenhulpen
- Toezien op naleving HACCP richtlijnen
- De keukenpersoneelsplanning efficiënt verzorgen
Wat verwachten wij?
- Een afgeronde opleiding tot kok
- Minimaal 3 jaar ervaring als zelfstandig kok
- Minimaal 24 uur per week beschikbaar
- Zelfstandig, teamplayer, flexibel
Volledige vacaturetekst
Als ambitieuze Zelfstandig Werkend Kok kook je op een prachtige locatie in Giethoorn binnen een unieke Henri Willig experience. Je bereidt gerechten van hoge kwaliteit voor gasten van over de hele wereld en denkt actief mee over de menukaart. Geniet van een ideale balans met werkdagen tot maximaal 20:30 uur en profiteer van extra's zoals een fijne personeelskorting op ambachtelijke kazen. Ontdek hoe jouw passie voor smaak hier tot bloei komt!
Ben jij een ambitieuze Zelfstandig Werkend Kok met een passie voor koken en wil jij werken op een prachtige locatie in Giethoorn ? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten van hoge kwaliteit die zowel individuele gasten als groepen aanspreken. Je werkt nauw samen met de Restaurant Manager om de menukaart samen te stellen en af te stemmen op de wensen van onze gasten. Je kunt 4 dagen (geen late avonden!) per week werken. Uiteraard ben je flexibel voor weekend dagen. Een kok werkt bij ons max. tot 20:30! Wij staan ook open voor een freelance / zzp kok.
- Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie in de keuken van het Grand Café
- Je houdt de voorraad van producten bij
- Je geeft leiding aan meerdere keukenhulpen en ziet erop toe dat er volgens de HACCP richtlijnen wordt gewerkt
- Je zorgt voor een efficiënte en tijdige personeelsplanning in de keuken
- Een afgeronde opleiding tot kok heeft en minimaal 3 jaar ervaring heeft in een vergelijkbare functie
- minimaal 24 uur beschikbaar is bij voorkeur ook minimaal 1 weekend dag per week (werktijden 12:00 uur - 20:30 uur)
- In staat is om zelfstandig maar ook in teamverband te werken.
- Een passie heeft voor koken en het creëren van nieuwe gerechten
- Bekend is met de HACCP-richtlijnen en deze strikt naleeft
- Een uitdagende en afwisselende functie op een prachtige locatie in Giethoorn, waar een traditionele cheese farm store, grand cafe, IJssalon en rondvaart zorgt voor een echte Henri Willig - Giethoorn experience.
- Een baan waarin je samenwerkt met leuke collega’s en waarin je bezoekers ontvangt van over de hele wereld
- Een functie met eigen verantwoordelijkheid en de ruimte om mee te denken en zaken te initiëren
- Een prima, marktconform salaris binnen de cao Horeca (€ 2600 - €3350 bruto maandloon op fulltime basis)
- Pensioenregeling / Reiskostenvergoeding / Vakantiegeld
- Personeelskorting op onze kazen
- Leuke teamuitjes
- vrije tijd en geen late avond diensten
- Een vaste aanstelling bij goed functioneren
Over de werkgever
Zo werkt solliciteren
- Snel en eenvoudig via je mobiel
- Solliciteer in 1 minuut
- CV niet verplicht
- Reactie via mail, telefoon of appje
Goed om te weten
Makkelijk solliciteren Solliciteren
