2x Zelfstandig Werkend Kok I - YUME Hoogeveen
Chefconnect
2x Zelfstandig Werkend Kok I - YUME Hoogeveen
Samenvatting
Wat krijg je?
Wat ga je doen?
- Zelfstandig de mise-en-place voorbereiden
- Diverse basis kooktechnieken toepassen
- Input leveren voor de menukaart
- Voorraadbeheer en bestellingen uitvoeren
- Begeleiden en aansturen van hulpkrachten
Wat verwachten wij?
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- Ervaring met mise-en-place werkzaamheden
- Ervaring met aansturen van hulpkrachten
- Ervaring met voorraadbeheer en bestellingen
Volledige vacaturetekst
YUME Sushi & Grill in Hoogeveen biedt een unieke kans in een bruisende Japanse keuken met meer dan honderd verschillende gerechten. Als Zelfstandig Werkend Kok krijg je volop creatieve vrijheid om mee te denken over de menukaart en geniet je van smakelijke maaltijden tijdens je dienst. Ontwikkel je kookkunsten in dit hechte team en profiteer direct van mooie extra's zoals personeelskorting. Laat jouw passie voor de Aziatische gastronomie de vrije loop en solliciteer vandaag nog!
YUME Sushi & Grill in Hoogeveen is een Japans All You Can Eat-restaurant waar gasten kunnen kiezen uit meer dan 100 gerechten. Van sushi tot verschillende grill-, wok- en frituurgerechten: de Japanse keuken staat centraal. Om het keukenteam te versterken, is YUME Hoogeveen op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.
Functie & VerantwoordelijkhedenAls Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
MBO niveau 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
Wat bieden wij vanuit ChefconnectMarktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van vaardigheden)
Pensioenregeling conform horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
Maaltijden tijdens werktijd
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Neem contact via of stuur je sollicitatie naar via de button "Solliciteer nu" op deze pagina..
Werklocatie:
YUME Sushi & Grill
Mathijsenstraat 1
7909 AP Hoogeveen
Over de werkgever
Zo werkt solliciteren
- Snel en eenvoudig via je mobiel
- Solliciteer in 1 minuut
- CV niet verplicht
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
Goed om te weten
Makkelijk solliciteren Solliciteren
