Zelfstandig werkend Kok

Je ondersteunt de chef-kok in de dagelijkse aansturing van de keuken en bent medeverantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de lunch- en diner service.
Je werkt actief mee in de keuken, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en zorgt ervoor dat de mise-en-place goed is voorbereid. Tijdens drukke momenten houd je het overzicht en stuur je collega’s aan waar nodig. Daarnaast denk je mee over nieuwe gerechten, verbeteringen in de keuken en het optimaliseren van werkprocessen.

Gevraagd

• Ervaring als zelfstandig werkend kok of in een vergelijkbare functie
• Je kunt zelfstandig een partie draaien
• Je houdt overzicht, ook tijdens drukke momenten
• Je werkt netjes, georganiseerd en hygiënisch
• Je hebt oog voor kwaliteit en presentatie
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden
• Je bent enthousiast en vindt het leuk om onderdeel te zijn van een gezellig team
• Een afgeronde koksopleiding is mooi meegenomen, maar relevante werkervaring vinden wij minstens zo belangrijk