F&B Manager | Regio Nijmegen Nijmegen

Vacature in het kort

Kom werken op een prachtige locatie net buiten de stad, waar gastvrijheid en kwaliteit voorop staan. Als F&B Manager leid je een team in een bruisende omgeving met restaurant, terras en zalen. Je zorgt voor een topervaring voor gasten. Het werk is afwisselend en biedt kansen om te groeien. Je krijgt een goed salaris en mooie extra s, zoals kans op een vast contract. Een perfecte plek om je leiderschapskwaliteiten te laten zien. Meer weten over deze leuke kans? Lees verder!

Volledige vacaturetekst

• Werken op een prachtige, modern ingerichte locatie (restaurant en zalen);
  
• Uitgebreide lunch- diner- en borrelkaart met verse streekproducten;
  
• Fulltime baan met toekomstperspectief;
  
• Aantrekkelijk pakket aan arbeidsvoorwaarden.

Dit wordt je werkplek

Een bruisende organisatie, gelegen net buiten Nijmegen, waar gastvrijheid, kwaliteit en beleving centraal staan. Als F&B Manager kom je terecht in een bedrijf waar je de leiding hebt over een enthousiast team van circa 20 collega’s in zowel de keuken als bediening. Je rapporteert rechtstreeks aan de Algemeen Manager en speelt een cruciale rol in het waarborgen van een optimale gastervaring. Naast het restaurant en terras, draait het bedrijf ook diverse zalen voor feesten en zakelijke aangelegenheden.

Dit ga je doen

Als F&B Manager ben je verantwoordelijk voor een breed scala aan taken, waaronder:

• Aansturen en motiveren van het team in de keuken en bediening;
  
• Actief meewerken aan operationele werkzaamheden;
  
• Effectief oplossen van eventuele opmerkingen of klachten van gasten;
  
• Opstellen van personeelsplanningen, roosters en urenverwerking;
  
• Leiden van teamoverleg en verdelen van werkzaamheden;
  
• Toezicht houden op een schone, veilige en gastvrije omgeving;
  
• Zorgdragen voor een optimale klanttevredenheid.

Deze fulltime functie vereist enige flexibiliteit, aangezien het restaurant geopend is van maandag tot en met zondag, voornamelijk tijdens lunch- en dinerservices. De exacte werktijden worden in overleg bepaald. Voor een optimale werk- privé balans wordt gezorgd.

Dit krijg je

Wij bieden een uitdagende en stimulerende werkomgeving binnen een gerenommeerde locatie. Van deze mooie locatie krijg je elke dag weer energie! Als F&B Manager krijg je de mogelijkheid om je leiderschapsvaardigheden verder te ontwikkelen en een belangrijke bijdrage te leveren aan het succes van het bedrijf. Naast een goed salaris bieden wij een aantrekkelijk pakket aan secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder:

• Mogelijkheden voor groei;
  
• Een baan met uitzicht op een vast dienstverband binnen afzienbare tijd;
  
• Passende vergoedingen conform de horeca-CAO.

Dit vragen we

Om succesvol te zijn in deze rol, beschik je idealiter over:

• Aantoonbare ervaring in een (bij voorkeur leidinggevende) functie binnen de horeca;
  
• Uitstekende communicatieve en organisatorische vaardigheden;
  
• Flexibiliteit en stressbestendigheid.

&Nu?

Heb jij de vaardigheden, toewijding en ambitie om een team aan te gaan sturen op een waanzinnige locatie? Wij kijken uit naar jouw sollicitatie! Binnen enkele dagen plannen we een eerste kennismaking met elkaar in, waarna er een tweede gesprek volgt op locatie. Bij een match voeren we daarna nog kort een arbeidsvoorwaardengesprek, waarbij je salaris, startdatum en werktijden worden bepaald. Tot gauw?

Bij ons is er geen discriminatie op basis van ras, kleur, geslacht, leeftijd, nationaliteit, religie, seksuele voorkeur, genderidentiteit, veteranenstatus of handicap. Kortom, iedereen is welkom.