Sous- chef met passie voor het vak Paasloo

Vacatureomschrijving

Je hebt passie voor je vak en je bent een teamspeler. Je kan goed plannen en coördineren en vindt het leuk om onze koks te coachen en nieuwe medewerkers in te werken en te begeleiden. Je bent medeverantwoordelijk over de keukens.

De locaties
“t Binnenhof in Paasloo waar we a la carte serveren en waar ook veel grote groepen en partijen komen om te eten. Denk hierbij aan een bruiloft, verjaardag, personeelsfeest enz. Ook hebben we een locatie in Giethoorn (Eetcafe Giethoorn) waar we een “build your own burger” concept hebben. Je kunt binnen het concept je eigen hamburger samenstellen. Je vindt onze menu kaart van de locaties op onze website.

Gevraagd

• Ervaring binnen de horeca is geen pre, maar is wel aan te raden.
• Ondersteunen van de chef.
• Ondersteunen, motiveren en begeleiden collega’s.
• Managen van de keuken en keukenvoorraden
• Meedenken met de chef over gerechten.
• Naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP.
• Aansturen en opleiden van keuken medewerkers
• inzetbaar in de verschillende locaties

Aanbod

Wat krijg je ervoor terug?

• Competitief salaris volgens horeca cao.
• Ruimte voor eigen ontwikkeling en creativiteit.
• Kans om door te groeien binnen de organisatie.
• Aandacht voor persoonlijke ontwikkeling door middel van trainingen en opleidingen.
• Een goede werk en privé balans, bij ons sta jij als werknemer centraal.

Wij vinden het leuk om je nog meer over onszelf te vertellen en over de functie. Spreekt ons bedrijf en deze functie jou aan? Stuur ons een mail en vergeet je cv niet toe te voegen via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.
We leren je graag beter kennen, tot snel!

Uren

32 - 38 uur
roosterafspraken bestaan tot de mogelijkheden.

Salaris

€ 2.300 - € 3.050 p/m
reiskosten worden vergoed