F&B Manager Rotterdam

Bedrijfsomschrijving
Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief hotels. En alle 42 hebben ze een uniek karakter. We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Want gastvrijheid zit in ons DNA.

Werken bij Hotel Rotterdam Blijdorp voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. Hard werken met veel plezier is hier de basis. De handjes laten wapperen is niet voor niets al sinds het begin ons motto. Jouw collegaâs verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden.
Ons hotel ligt direct naast Diergaarde Blijdorp en bestaat uit 189 luxe kamers en suites, een knus restaurant, een hippe hotelbar en inspirerende zalen. 

In de functie Food & Beverage Manager heb je de leiding over de gehele F&B binnen Van der Valk Hotel Rotterdam-Blijdorp. Je helpt je team zich verder te ontwikkelen en brengt jouw enthousiasme en passie over op alle collegaâs! Je zorgt ervoor dat iedere collega het beste uit zichzelf haalt met als doel om alle gasten met een grote glimlach te laten vertrekken. Je staat stil bij ieder succes maar tegelijkertijd denk je meteen na over hoe het nog beter kan! Of het nu inkoop, proces of op het gebied van persoonlijke ontwikkeling is, jij ziet altijd nieuwe mogelijkheden. Je rapporteert en adviseert de directie en verliest hierbij de doelstellingen nooit uit het oog.

Werken bij Van der Valk Hotel Rotterdam-Blijdorp betekent werken bij de grootste horecafamilie van Nederland met de leukste collegaâs en volop doorgroeimogelijkheden. Ondernemen zit in ons DNA en mede daardoor blijven we groeien en innoveren en bieden wij volop kansen.

Daarnaast bieden wij ook:

Jouw gastvrijheidsbeleving en inzet onbegrensd is. Je zit vol energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiend restaurant. Je lééft voor de horeca en volgt met passie alle ontwikkelingen en trends in onze mooie branche, zodat onze service en diensten altijd up-to-date zijn. Je bent een kei in het aansturen en motiveren van collegaâs en je bent altijd bereid om over je eigen afdelingsgrenzen heen te kijken. Wij zijn op zoek naar een Food & Beverage Manager die initiatief neemt, een beleving creëert en samen met het team achter een prachtig concept staat maar ook een stevig leider is.

Come join the Family!

Nog vragen over deze vacature? Neem dan contact op met Jack van der Heijden op (010) - 298 87 77, hij helpt je graag verder.

Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV voor 01 mei 2024. Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: Ga naar website