Zelfstandig werkend kok - restaurant met groot terras - Bleiswijk

Voor ons sfeervolle restaurant aan het water in Bleiswijk, met een groot en levendig terras, zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok die houdt van kwaliteit, tempo én gezelligheid.

Onze keuken staat voor herkenbare gerechten met een moderne twist. Denk aan klassiekers die net even anders worden gepresenteerd, bereid met verse, seizoensgebonden ingrediënten. Op drukke dagen draait het terras op volle toeren en is geen service hetzelfde—dat maakt het juist leuk.
Als zelfstandig werkend kok run je je eigen partie en zorg je dat alles soepel verloopt, ook tijdens piekmomenten. Je:
• Bereidt en presenteert gerechten met oog voor detail
• Werkt met verse producten en denkt mee over seizoensgerechten
• Houdt overzicht en rust tijdens drukke services
• Bewaakt kwaliteit en consistentie in elk bord
• Werkt nauw samen met het team in de keuken en bediening
• Zorgt voor naleving van hygiëne- en HACCP-richtlijnen

Gevraagd

Wat vragen wij?
• Ervaring als kok (zelfstandig werkend niveau is een pré)
• Of de wil om te leren want met de juiste instelling leren wij jou graag alles!
• Affiniteit met toegankelijke, moderne keuken
• Je kunt goed omgaan met drukte, zeker in het terrasseizoen
• Je werkt netjes, georganiseerd en zelfstandig
• Teamspirit en een positieve instelling

Aanbod

Wat bieden wij?
• Werken op een unieke locatie aan het water
• Een groot, zonnig terras met veel levendigheid in het seizoen
• Een hecht en gezellig team
• Ruimte om mee te denken over gerechten en kaart
• Marktconform salaris en goede voorwaarden
• Doorgroeimogelijkheden
Over ons
Wij zijn een laagdrempelig maar kwalitatief restaurant waar gasten komen voor goed eten, een fijne sfeer en een mooie plek aan het water. Van lunch tot diner en borrel op het terras: bij ons is het altijd in beweging. Wij zijn een familiebedrijf met buiten de eigenaren 3 vaste medewerkers en een groot & jong team van part-timers.