Zelfstandig werkend kok

Voor een gezellig en sfeervol restaurant zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok die weet wat er nodig is om een keuken goed te laten draaien.
Het restaurant heeft een echte steakhouse-vibe, waarbij kwaliteit en een goede bereiding van vlees centraal staan. Denk hierbij aan mooie stukken biefstuk, steaks en andere vleesgerechten.

Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden en uitserveren van gerechten. Je zorgt ervoor dat de mise-en-place op orde is en dat iedere bestelling met aandacht en kwaliteit wordt bereid.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig bereiden van gerechten
• Bereiden van vlees- en steakgerechten
• Verzorgen van de mise-en-place
• Bewaken van kwaliteit en presentatie
• Schoon en georganiseerd houden van de keuken
• Samenwerken met het keukenteam en de bediening
• Meedenken over de gerechten en het verloop van de keuken

Wie zoeken wij?
Wij zoeken iemand die:

• Ervaring heeft als zelfstandig werkend kok
• Zelfstandig en verantwoordelijk kan werken
• Affiniteit heeft met vlees en het bereiden van steaks
• Goed onder druk kan werken
• Oog heeft voor kwaliteit en presentatie
• Een echte aanpakker is
• Flexibel inzetbaar is

Ervaring met een steakhouse-, grill- of vleesgerichte keuken is mooi meegenomen.
Wat bieden wij?

• Een leuke en afwisselende baan in een sfeervol restaurant
• Een prettige werkomgeving
• Ruimte om zelfstandig te werken
• Salaris in overleg en afhankelijk van ervaring
• Mogelijkheid tot een langdurige samenwerking

Interesse?
Lijkt deze vacature jou wat of ken jij iemand die perfect in deze keuken past? Neem dan contact met ons op!