Zelfstandig werkend kok

Hey Smaakmaker! Ben je een zelfstandig werkend kok en toe aan een nieuwe uitdaging? Wil je graag vrij zijn met Kerst en Oud en Nieuw? Lees dan vooral verder! Lodge Visdonk ligt op de mooiste locatie van Roosendaal in een bosrijke omgeving, waar we onze gasten verwennen met heerlijke en vernieuwende gerechten. Bekijk onze website om een goed beeld te krijgen van onze Lodge.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok bereid je onze heerlijke gerechten en maak je de borden op voor zowel lunch als diner. Je bereid buffetten en barbeques voor samen met onze andere koks die of in 1 van onze zalen plaatsvinden of bij mooi weer in onze grote bedoeïnentent. Dit kan zijn voor bruiloften, recepties, baby borrels, verjaardagen, bedrijfsfeesten, enz. Wat ga je nog meer doen?

• Bedenken, oriënteren en uitproberen van nieuwe leuke recepten in overleg met de chef
• Assisteren van de chef bij o.a. aanpassen van recepten en menu’s
• Uitvoeren van ontvangstcontrole van goederen
• Het toezien op de naleving van de regels betreffende veiligheid, kwaliteit

Gevraagd

Wie zoeken wij?

• Je hebt naast een aantal jaren ervaring een relevant koks diploma en sociale hygiëne
• Je hebt een gedreven, energieke, motiverende en enthousiaste werkhouding
• Je hebt oog voor kwaliteit en detail
• Je bent een echte teamspeler en servicegericht
• Je beheerst de Nederlandse taal en bekend met allergenen informatie

Aanbod

Wat bieden wij?

• Een inspirerende werkomgeving waarbij er mogelijkheden zijn tot ontplooiing (opleiding/cursus/trainingen)
• Een goed salaris, afhankelijk van je ervaring/skills
• Altijd vrij tijdens de Kerstdagen en Oud en Nieuw!
• Fulltime werken in 4 dagen is bespreekbaar
• Wij regelen de bedrijfskleding voor jou
• Er wordt dagelijks voor al het personeel een bedrijfsmaaltijd gemaakt
• Gratis parkeergelegenheid
• Regelmatig hilarische personeelsfeesten
• Pensioenregeling via Pensioenfonds Horeca & Catering
• Reiskostenvergoeding mocht je buiten Roosendaal wonen
• Sportfaciliteiten
• Werken in een ruime keuken die van alle gemakken is voorzien
• Werken met een gezellig professioneel team in een gemoedelijke en informele werkomgeving!