Zelfstandig Werkend Kok I bij Golden Rose Ulvenhout
Chefconnect
Zelfstandig Werkend Kok I bij Golden Rose Ulvenhout
Samenvatting
Wat krijg je?
Wat ga je doen?
- Voorbereiden van de mise-en-place
- Toepassen van basis kooktechnieken
- Meedenken over de menukaart
- Beheren van voorraad en bestellingen
- Aansturen van hulpkrachten en assistenten
Wat verwachten wij?
- Ervaring met het toepassen van basis kooktechnieken
- Ervaring met zelfstandig uitvoeren van de mise-en-place
- Ervaring met het aansturen van keukenhulpkrachten
- Ervaring met voorraadbeheer en het doen van bestellingen
Volledige vacaturetekst
Bij Golden Rose staan kwaliteit en gastvrijheid centraal en jij krijgt als Zelfstandig Werkend Kok de kans om hier een culinair stempel op te drukken. In deze gezellige, internationale werkomgeving werk je met verse ingrediënten en denk je actief mee over nieuwe menukaarten. Naast een fijne sfeer geniet je van maaltijden tijdens werktijd en aantrekkelijke personeelskorting. Laat jouw kookkunsten spreken en zet vandaag nog de volgende stap in deze dynamische keuken!
Bij Golden Rose staan kwaliteit, gastvrijheid en smaak centraal. Ons restaurant biedt gasten dagelijks een gezellige sfeer en een uitgebreide kaart met vers bereide gerechten. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok die houdt van aanpakken en passie heeft voor koken.
Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten en keukenassistenten
Toezien op kwaliteit, hygiëne en naleving van HACCP-richtlijnen
MBO 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken
Teamspeler met oog voor kwaliteit
Stressbestendig en nauwkeurig kunnen werken
Een marktconform salaris van €2.650 tot €3.250 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en vaardigheden
Pensioenregeling conform de Nederlandse Horeca CAO
Reiskostenvergoeding en personeelskorting
Maaltijden tijdens werktijd
Een internationale, gezellige en dynamische werkomgeving
Doorgroeimogelijkheden binnen de keuken en organisatie
Interesse? Mail via de button "Solliciteer nu" op deze pagina. of bel naar .
Over de werkgever
Zo werkt solliciteren
- Snel en eenvoudig via je mobiel
- Solliciteer in 1 minuut
- CV niet verplicht
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
Goed om te weten
Makkelijk solliciteren Solliciteren
