3x Zelfstandig werkend kok I, full-time, omgeving Oosterhout (NB)

Wij zijn Chinees-Japans Restaurant Paradijs te Oosterhout (NB) en zoeken een Zelfstandig Werkend Kok 1 om ons keiukenteam te versterken. Heb je een passie voor koken en geniet je van een dynamische keukenomgeving? Dan pas je perfect bij ons! Je helpt mee met het bereiden van gerechten en werkt nauw samen met ons keukenteam. Je kunt zowel zelfstandig werken als in teamverband, en je voelt je verantwoordelijk voor een nette georganiseerde keuken. Ons restaurant bevindt zich ann de Bredaseweg 127 te Oosterhout (NB). Ben je geinteresseerd? Neem dan gerust contact op met de heer Peter Veenstra, Manager via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.. We kijken uit naar je reactie!!

Wat zijn je taken?

• Selecteren, voorbereiden ingredienten (wassen, snijden, mengen e.d.)
• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig.
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiene.
• Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig.
• Bijhouden van voorraden, bestellen van ingredienten en controleren van leveringen.
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations.
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen.
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden.

Gevraagd

Wat zijn je functie-eisen?

• Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht.
• Je werkt overtuigend en neemt verantwoordelijkheid.
• MBO-3 werk/denkniveau (Voldoe jij toch niet aan de eisen, solliciteer toch!)
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.

Aanbod

Wat bieden wij?

• Een professionele en gezellige werkomgeving.
• Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode.
• Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken.
• Flexibele werktijden (overdag en 's avonds, inclusief weekenden)
• Fulltime: 38 uur per week.
• Brutoloon: €2.750,- tot €3.250,-