Zelfstandig Werkend Kok | Taco Mio Waalwijk

Kok / Zelfstandig Werkend Kok
32-40 uur | Waalwijk | €2.600-€2.900 bruto p/m op basis van 38 uur

Voor Taco Mio in Waalwijk zoeken we een kok die onze keuken komt versterken.
Taco Mio is geen traditioneel restaurant. We zijn een moderne take-away & deliveryzaak met een drukke keuken, veel verse bereidingen en een duidelijke focus op kwaliteit, snelheid en goed eten.
We zoeken iemand die zelfstandig kan werken, overzicht houdt wanneer het druk wordt en het leuk vindt om verantwoordelijkheid te krijgen.
Wat ga je doen?

• Voorbereiden en bereiden van onze gerechten
• Mise-en-place en productie
• Tijdens de service zelfstandig een keukenstation of de keuken draaien
• Bewaken van kwaliteit, porties en presentatie
• Voorraad bijhouden en meedenken over bestellingen
• Zorgen dat de keuken schoon en georganiseerd blijft
• Werken volgens HACCP
• Meedenken over gerechten, recepturen en verbeteringen

Gevraagd

Wie zoeken we?
Je hoeft bij ons geen chef met twintig jaar ervaring te zijn.
We vinden het belangrijker dat je:

• ervaring hebt in een professionele keuken;
• zelfstandig kunt werken;
• tempo kunt maken zonder slordig te worden;
• verantwoordelijkheid pakt;
• betrouwbaar bent;
• goed kunt samenwerken;
• beschikbaar bent in de avonden en weekenden.

Een koksopleiding is mooi meegenomen, maar voor ons zijn ervaring en wat je daadwerkelijk kunt belangrijker.
Wat bieden wij?

• 32 tot 40 uur per week
• €2.600 - €2.900 bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van ervaring
• Een klein en informeel team
• Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid
• Geen stijve restaurantcultuur
• Een moderne keuken en een concept dat volop in ontwikkeling is
• Ruimte om mee te denken en mee te groeien met Taco Mio

Interesse?
Stuur ons je cv óf gewoon een kort bericht met wie je bent en wat je ervaring is.
Geen lange motivatiebrief nodig.
We maken liever gewoon kennis :-)