Kok of zelfstandig werkend kok | 24 - 38 uur

Vacature Zelfstandig Werkend Kok

Heb jij passie voor koken, oog voor kwaliteit en werk je graag in een dynamische keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Voor onze Bistro d'n Duuk zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gedreven Kok. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden en de presentatie van gerechten en draag je samen met heel het keukenteam bij aan een optimale culinaire beleving voor onze gasten.

Wat ga je doen?

• Bereiden en opmaken van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Voorbereiden van mise-en-place werkzaamheden.
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten.
• Mede verantwoordelijk zijn voor een schone en georganiseerde keuken.
• Toezien op naleving van HACCP- en hygiënerichtlijnen.
• Inspraak over nieuwe gerechten, seizoensspecials en menukaarten.

Gevraagd

Wat verwachten wij van jou?

• Je hebt ervaring als kok in de keuken, zo niet dan leren wij het je graag!
• Je hebt passie voor het vak en werkt met oog voor detail.
• Je kunt goed zelfstandig werken, maar bent ook een echte teamspeler.
• Je bent stressbestendig en behoudt overzicht tijdens drukke momenten.
• Je bent flexibel inzetbaar, waaronder avonden, weekenden en feestdagen.
• Je beschikt over kennis van HACCP en voedselveiligheid.

Aanbod

Wat bieden wij?

• Een uitdagende functie binnen een enthousiast en professioneel team.
• Veel ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en ontwikkeling.
• Marktconform salaris volgens de Horeca CAO, passend bij ervaring en kwaliteiten.
• Mogelijkheden voor opleidingen en doorgroeimogelijkheden binnen onze organisatie.
• Een afwisselende werkomgeving waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan.
• Maaltijden tijdens het werk en de gezelligste sluitborrels.
• Gezellige personeelsactiviteiten en een fijne werksfeer.

Over ons
Binnen Bistro d'n Duuk streven wij iedere dag naar een gastvrije en bourgondische beleving voor onze gasten. Met diverse horecalocaties, evenementen en cateringactiviteiten bieden wij een veelzijdige werkomgeving waarin kwaliteit, teamwork en passie voor horeca centraal staan.
Als kok ben jij een belangrijke schakel in onze keuken en lever je dagelijks een bijdrage aan de gastvrije beleving van onze gasten.

Interesse?
Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging in de keuken en wil je onderdeel worden van een enthousiast team? Stuur dan je sollicitatie naar ons en vertel ons jouw motivatie!