Restaurantmanager Bosch en Duin

Met jouw kennis en ervaring op gebied van gastronomie en gastvrijheid leidt jij het restaurant van Zuiver tot een hoger level. Je bewaakt de voortgang van de activiteiten binnen het restaurant samen met de manager en bent bereid het totale proces aan te sturen. Je zorgt mee in de praktische uitvoering van het vastgestelde beleid. Jij bent het gezicht van de zaak en wilt resultaten behalen samen met het team!

• In de rol van restaurantmanager heb jij het overzicht over de voortgang van het restaurant, maar ook de behaalde resultaten;
• Jij leidt het restaurant en de gastbelevingtot een hoger level en bewaakt hierin de kwaliteit;
• Samen met de manager richt jij je op de vastgestelde strategie en maakt hierin duidelijke keuzes;
• Het bedieningsteam stuur jij aan, motiveer je en leidt je op;
• Jij bent sparringpartner voor de manager, maar kunt ook goed communiceren met het keukenteam;
• De gasten kunnen voor diverse redenen terecht bij Zuiver, jij weet hoe je hierop moet inspelen en kunt de gast goed begrijpen;
• Jij weet hoe je processen en knelpunten tussen disciplines kunt bewaken en verzorgen;
• Netwerken zit jou als gegoten, weet gasten aan je te binden en fungeert als ambassadeur van Brothers Horeca Groep.

• Je bent enthousiast, gedreven en een leider op de werkvloer;
• Je hebt minimaal twee jaar ervaring in een vergelijkbare functie en neemt dus de ervaring met je mee;
• Jij bent het gezicht van de zaak en hebt een representatief voorkomen;
• Communicatief ben je sterk, bovendien weet je pragmatisch te handelen;
• Je bent creatief, hebt gemakkelijk het overzicht en weet vooruit te denken;
• Je weet hoe je een team kunt motiveren en enthousiast kan maken.

• Vrijheid en flexibiliteit binnen gestelde kaders om jouw functie volledig in te vullen;
• Niet geheel onbelangrijk: een salaris dat bij jouw ervaring past. Een bruto maandsalaris tussen € 2.850 en € 3.700 obv 40 uur;
• Er is aandacht voor jouw ontwikkeling, groei en doorgroei wordt gestimuleerd binnen de organisatie;
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband, maar je kunt ook extra dagen kopen;
• Een jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling;
• Een vergoeding voor jouw reiskosten;
• Een pensioenregeling bij Pensioenfonds Horeca & Catering;
• Alle kennis en faciliteiten zijn in huis voor het perfecte personeelsfeest en andere gezellige en inspirerende events;
• Aantrekkelijke personeelskorting bij alle locaties van Brothers Horeca Groep.

Deze unieke plek is onderdeel van Brothers Horeca Groep. Een ambitieuze horecagroep met 16 bedrijven en 10 formules. Groei door of kijk bij één van onze andere locaties, wij helpen elkaar!