Zelfstandig Werkend Kok / Souschef bij Restaurant Mucha in Veenendaal! Veenendaal

Vacature in het kort

In het bruisende Restaurant Mucha in Veenendaal zoeken we een Zelfstandig Werkend Kok / Souschef. Bij ons werk je met verse ingrediënten en maak je creatieve gerechten geïnspireerd door de mediterrane en internationale keuken. Je zorgt dat alles in de keuken goed loopt, houdt de kwaliteit hoog en helpt met nieuwe gerechten bedenken. Ook geef je soms training aan collega's. Een kans om te koken op hoog niveau en de gasten te verwennen. Lees verder om te ontdekken waarom deze uitdaging op jou wacht.

Volledige vacaturetekst

Zelfstandig Werkend Kok / Souschef

Locatie: Restaurant Mucha, Veenendaal

Over Restaurant Mucha:
Restaurant Mucha is een restaurant in Veenendaal, waar we onze gasten een unieke culinaire ervaring bieden. Onze keuken is geïnspireerd door de mediterrane en internationale smaken, met een focus op verse, seizoensgebonden ingrediënten en creatieve gerechten. Wij streven ernaar om onze gasten te verwennen met hoogwaardige gastronomie en een warme, gastvrije sfeer.

Functieomschrijving:
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en getalenteerde Zelfstandig Werkend Kok / Souschef om ons keukenteam te versterken. Als Zelfstandig Werkend Kok / Souschef ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten, het handhaven van de kwaliteitsnormen en het ondersteunen van de Chef-kok bij de dagelijkse operaties van de keuken.

Taken en verantwoordelijkheden:
1. Bereiden van gerechten volgens de vastgestelde recepten en kwaliteitsnormen.
2. Zorgen voor een efficiënte en gestroomlijnde werking van de keuken.
3. Toezien op de naleving van hygiënenormen en voedselveiligheidsvoorschriften.
4. Ondersteunen bij de inkoop en voorraadbeheer.
5. Creatief bijdragen aan het ontwikkelen van nieuwe menu-items.
6. Training en begeleiding van keukenmedewerkers.
7. Samenwerken met het front-of-house personeel om de algehele dinerervaring te verbeteren.

Gevraagd

Kwalificaties:
- Stressbestendigheid en vermogen om onder druk te presteren.
- Teamspeler met sterke communicatieve vaardigheden.
- Passie voor koken en oog voor detail.

Wij bieden een dynamische en inspirerende werkomgeving in een gerenommeerd restaurant, waar je de kans krijgt om je culinaire vaardigheden verder te ontwikkelen. Daarnaast bieden we aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en mogelijkheden voor professionele groei.

Als je denkt dat je de perfecte aanvulling bent voor ons team en gepassioneerd bent over de culinaire kunsten, nodigen we je uit om te solliciteren. Stuur je CV en een motivatiebrief via de button "Solliciteer nu" op deze pagina. en vertel ons waarom je graag bij Restaurant Mucha wilt werken als Zelfstandig Werkend Kok / Souschef.