Zelfstandig werkend kok

De luxe van nu en de authentieke, ongedwongen sfeer van toen. Dat kenmerkt onze prachtige evenementenlocatie. Als zelfstandig werkend kok bij De Landgoederij zet jij de toon met jouw gerechten en gastvrije werkhouding!

Met jou in de keuken zijn de gerechten al een feest op zich! Sandwiches voor het lunchbuffet, BBQ voor 400 man of een klassiek driegangendiner - iedere groep wordt blij van jouw gerechten.

• Je bent enthousiast en een gedreven collega in ons team.
• Je hebt het liefst al enige ervaring als zelfstandig werkend kok en kunt zelfstandig een eigen kant draaien.
• Je kunt divers koken onder tijdsdruk en in variërende omstandigheden, van de keuken tot het buitenterrein!
• Bovendien kun jij ook medewerkers op de vloer sturen, motiveren, stimuleren en, indien nodig, corrigeren.
• Kwaliteit weet je te waarborgen en ook communiceren met de bediening gaat jou goed af.
• Met diverse producten weet jij raad en je kunt dit op een efficiënte manier verwerken.
• Jij weet het belang van kostenbeheersing en de efficiency van de keukenproductie, maar ook veiligheid en keukenhygiëne.

• Jij hebt ervaring in banqueting en je hebt een koksopleiding gevolgd.
• Je heb actuele basis-, product- en HACCP-kennis.
• Ook weet je duurzaam om te gaan met onze ingrediënten en gooi je niet zomaar iets weg. Het kan altijd nog in de soep!
• Dankzij jouw passie ben je leergierig en op de hoogte van de laatste trends in de keuken. Weet jij een nieuwe kooktechniek? Wij staan te popelen om het te horen.
• Jij kunt omgaan met wat druk op de ketel.
• Ook ben jij oplossingsgericht. Is iemand niet tevreden? Dan blijf je optimistisch en is jouw eerste taak om een nieuw bord eten op tafel te zetten.

• Een salaris dat past bij jouw ervaring tussen de € 2.600 en € 3.200 euro bruto per maand.
• Vrijheid en flexibiliteit binnen gestelde kaders om jouw functie volledig in te vullen.
• Je komt te werken in een klein en warm keukenteam met een persoonlijke sfeer.
• Er is aandacht voor jou ontwikkeling (op maat), wij stimuleren groei en doorgroei binnen de organisatie.
• Een jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling.
• Uiteraard vergoeden we ook jouw reiskosten.
• 25 vakantiedagen per jaar op basis van 40 uur
• Gezonde en voordelige extra’s via FiscFree®: Profiteer van fiscaal voordeel op een fitnessabonnement, een nieuwe fiets, sportartikelen en verse maaltijdboxen - alles om jouw vitaliteit en welzijn te stimuleren!
• Werken bij een horeca groep betekent dat alle kennis in huis is voor het perfecte personeelsfeest.
• Aantrekkelijke personeelskorting bij alle locaties van Brothers Horeca Groep.

Deze unieke plek is onderdeel van Brothers Horeca Groep. Een ambitieuze horecagroep met 16 bedrijven en 10 formules. Groei door of kijk bij één van onze andere locaties, wij helpen elkaar!