Teamleider keuken
M. Ruig en Zonen
Teamleider keuken
Samenvatting
Wat krijg je?
Wat ga je doen?
- Leidinggeven aan het keukenteam
- Handmatige bewerkingen aan werkstations uitvoeren
- Verbeteren van productieprocessen en recepten
- Deelnemen aan periodieke teamoverleggen
- Ontwikkelingsgesprekken met collega's voeren
Wat verwachten wij?
- Ervaring in een instellingskeuken of de horeca (pre)
- Leidinggevend, communicatief, probleemoplossend
Volledige vacaturetekst
Wij zoeken een gemotiveerde Teamleider Keuken die de volledige verantwoordelijkheid neemt voor de planning en organisatie in Oostzaan. Je stuurt het team aan, optimaliseert recepten en werkt nauw samen met de productiemanager. Geniet hierbij van een gunstige regeling waarbij je door ADV-opbouw gemiddeld slechts 37,5 uur per week werkt. Ontdek hoe jij deze smaakvolle keuken naar een hoger niveau tilt!
€2.700 - €3.000
O.b.v. Fulltime
Oostzaan
40 uur per week. Door verrekening van ADV is de werkweek 37,5 o.b.v. fulltime
Productie
Secundaire Arbeidsvoorwaarden
8% Vakantiegeld Reiskostenvergoeding > 10 kilometer
Persoonlijk budget
Wij zijn opzoek naar een gemotiveerde Teamleider Keuken. In deze rol ben je verantwoordelijk voor de planning en organisatie van de keuken. Je werkt nauw samen met de Productie Manager om ervoor te zorgen dat de productieprocessen soepel verlopen en dat alle werkzaamheden veilig, hygiënisch, en volgens de gestelde kwaliteitsnormen worden uitgevoerd.
- Leidinggeven aan het team in de keuken.
- Uitvoeren van handmatige bewerkingen aan de werkstations voor het verkrijgen van specifieke productsoorten.
- Je denkt actief mee over het verbeteren van productieprocessen, recepten en producten.
- Actief deelnemen aan teamoverleggen.
- Voeren van ontwikkelingsgesprekken met collega’s.
- Rapporteren van keukenresultaten aan de productiemanager.
- Beheren van voorraad en het productieproces op jouw afdeling.
- Zorgen voor naleving van HACCP-wet- en regelgeving.
Gevraagd
- Minimaal MBO 3 niveau.
- Proactieve werkhouding
- Sterke communicatieve vaardigheden en het vermogen om effectief te coachen en leiding te geven.
- Ervaring in een instellingskeuken of de horeca is een pré
- Goede plannings- en organisatievaardigheden.
- Probleemoplossend vermogen en resultaatgerichtheid.
- Werkt hygiënisch en volgens de geldende richtlijnen
- Het goed beheersen van de Nederlandse taal en de Engelse taal.
Recruiters & headhunters opgelet!
Wij stellen geen prijs op acquisitie naar aanleiding van onze vacatures.
Over de werkgever
Zo werkt solliciteren
- Snel en eenvoudig via je mobiel
- Solliciteer in 1 minuut
- CV niet verplicht
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
Goed om te weten
Makkelijk solliciteren Solliciteren
