Zelfstandig Werkend Kok-ISolliciteren
Zelfstandig Werkend Kok-I
India Palace
Zelfstandig Werkend Kok-I
Restaurant
Gerechten koken
€ 2.600 - € 3.100 p/m
Fulltime
I
India Palace
Haarlem
Samenvatting
Je werkt in de keuken van een restaurant en bereidt zelfstandig lunch- en dinergerechten. Je verzorgt mise-en-place, bewaakt kwaliteit en volgt HACCP-voorschriften.
Wat krijg je?
€ 2.600 - € 3.100 p/m
Fulltime
Loondienst (vast)
Reiskostenvergoeding
Interne trainingen
Wat ga je doen?
- Bereiden van lunch- en dinergerechten
- Uitvoeren van mise-en-place werkzaamheden
- Bewaken van kwaliteit en presentatie
- Naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften
- Beheren en bestellen van voorraad
Haarlem
Wat verwachten wij?
- Heeft minimaal een MBO 3 diploma
- Beschikt over goede vaktechnische kennis en vaardigheden
- Ervaring met zelfstandig bereiden van diverse gerechten
- Ervaring met voorraadbeheer en het bestellen van producten
Volledige vacaturetekst
Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten in een dynamische keuken waar kwaliteit, smaak en presentatie centraal staan. Je werkt met duidelijke structuren, fijne collega’s, reiskostenvergoeding en dagelijks schone bedrijfskleding. Ook denk je mee over recepten en efficiëntere werkwijzen. Nieuwsgierig naar de sfeer en extra’s? Lees verder.
Taken en verantwoordelijkheden:
Meer tonen- Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten
- Uitvoeren van mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, portioneren)
- Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten
- Toepassen en naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften
- Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van producten
- Reiniging en onderhoud van keukenapparatuur en werkruimtes
- Meedenken over recepturen, menu wijzigingen en efficiëntere werkwijzen
- Toezien op de naleving van voorschriften en op de werkzaamheden van de hulpkrachten.
Gevraagd
Wij zoeken iemand die:- Ten minste beschikt over een Diploma MBO-3 of MBO 3 werk- en denkniveau
- Een goede beheersing heeft van vaktechnische kennis en vaardigheden
- Eigen initiatief toont en zelfstandig kan werken
- Goed kan omgaan met stress en piekbelasting
- In staat is om goed te functioneren binnen de dynamiek van het restaurant team
- Nederlands of Engels spreekt
- Enthousiast, betrokken en leergierig is
Aanbod
Dit is wat we je te bieden hebben:- Gevarieerde diensten
- Leuke collega’s
- Salaris conform horeca cao: €2600-3100, passend bij jouw ervaring;
- Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren
- Reiskostenvergoeding
- Dagelijks schone bedrijfskleding
- Wij bieden interne opleidingen aan.
Over de werkgever
I
India Palace
HaarlemRestaurant
In ons restaurant kunt u genieten van de authentieke smaken van gerechten uit verschillende regio's van India. U kunt kiezen tussen een pittige of een milde en romige maaltijd. Iedereen vindt er iets naar zijn of haar smaak. Zowel liefhebbers van vlees of vis als vegetariërs hebben een ruime keuze aan gerechten.
Zo werkt solliciteren
- Snel en eenvoudig via je mobiel
- Solliciteer in 1 minuut
- CV niet verplicht
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
Goed om te weten
A
Rechtstreeks contact
Amit van India Palace ontvangt jouw sollicitatie.
Makkelijk solliciteren Solliciteren
