Zelfstandig werkend kok

Heb je oog voor detail en ben je creatief in de keuken? Kom dan het keukenteam van Brasserie Het Gemaal versterken!
Wie zijn wij
Onze knusse brasserie, gelegen aan de prachtige Ringvaart, is onderdeel van een groep van drie sfeervolle restaurants en biedt een unieke werkomgeving met veel afwisseling. In onze ruime aangebouwde serre en op het royale zomerterras met uitzicht over het water, heerst altijd een ontspannen sfeer waar gasten kunnen genieten van heerlijke lunches, borrels en diners. Daarnaast zijn er ook geregeld babyshowers, groepsdiners of bijvoorbeeld gezellige borrels.

Wat bieden wij

• Een marktconform salaris volgens de Horeca CAO
• 25 vakantiedagen obv fulltime (38 uur)
• Een familiaire werksfeer op een mooie locatie
• Een locatie voor diverse doelgroepen
• Uitdagende functie met veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
• Pensioenopbouw en eventueel reiskostenvergoeding

Word jij enthousiast van werken in een gezellige setting met een prachtig uitzicht? Dan is dit de plek voor jou! Kom werken in een hecht team en ervaar het plezier van het bieden van gastvrije service in een sfeervolle omgeving.
Ben jij de Zelfstandig Werkend Kok die wij zoeken en wil je graag deel uitmaken van ons team? Wacht dan niet te lang en solliciteer direct! Dit kan door op onderstaande button te klikken en jouw CV + foto én motivatiebrief op te sturen via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.

Gevraagd

Wat zoeken wij
Als ‘Zelfstandig werkend kok’ ben je een belangrijke schakel in het hele proces in de keuken. Je doet je mise en place, bereidt mooie gerechten en helpt mee met het bedenken van nieuwe gerechten en menu’s. Je werkt nauw samen met de Souschef en de Chefkok, waarin je jouw creativiteit kunt laten gelden en mooie stappen in je carrière kan zetten. Jouw taken en verantwoordelijkheden zijn oa.:

• Controleren en opruimen van bestellingen
• Zelfstandig een deel van de keuken draaien i.o.m de Souschef en Chef
• Kwaliteit van de producten en gerechten waarborgen
• Lunch en diner draaien aan alle kanten van de keuken.

Wie ben jij
Jij bent een Zelfstandig Werkend kok en je bent:

• Gedreven: je hebt passie voor koken en streeft naar perfectie
• Betrokken: je voelt je verantwoordelijk voor de gerechten en streeft naar een optimale gastbeleving
• Flexibel: je bent flexibel inzetbaar (dag-, avond- en weekenddiensten)
• Zelfstandig: je kent je takenpakket en kan zelf lekker aan de slag
• Creatief: je denkt graag mee met nieuwe ideeën en gerechten