Zelfstandig Werkend Kok I - Restaurant Lotus Lunteren

Zelfstandig Werkend Kok I - Chinees Restaurant Lotus Lunteren

Chinees Restaurant Lotus in Lunteren is gevestigd in het centrum van het dorp en staat bekend als Chinees restaurant en afhaalcentrum. Gasten weten Lotus te vinden voor smaakvolle Chinese en Chinees-Indische gerechten, een uitgebreide menukaart, afhaalmogelijkheden en cateringmogelijkheden. Ter versterking van het keukenteam is Chinees Restaurant Lotus op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I. (lotuslunteren)

Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse of vragen?
Mail naar via de button "Solliciteer nu" op deze pagina. of bel naar . (lotuslunteren)