Zelfstandig Werkend Kok I - Ninh Binh Amersfoort
Chefconnect
Zelfstandig Werkend Kok I - Ninh Binh Amersfoort
Samenvatting
Wat krijg je?
Wat ga je doen?
- Voorbereiden van de mise-en-place
- Toepassen van diverse kooktechnieken
- Meedenken over de menukaart
- Beheren van voorraad en bestellingen
- Aansturen van de hulpkrachten
Wat verwachten wij?
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- Ervaring met de mise-en-place van ingrediënten
- Ervaring met voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen
- Ervaring met het aansturen van keukenhulpkrachten
Volledige vacaturetekst
Ninh Binh Hilversum is een authentiek Vietnamees restaurant waar passie voor verse ingrediënten en de traditionele keuken centraal staan. In deze rol draag je direct bij aan de culinaire beleving door mee te denken over de menukaart en het aansturen van hulpkrachten. Geniet hierbij van heerlijke maaltijden tijdens je dienst en een fijne personeelskorting. Ontdek zelf de magie van onze Vietnamese smaken en versterk dit gedreven keukenteam!
Zelfstandig Werkend Kok I - Ninh Binh Amersfoort
Ninh Binh Amersfoort is een Vietnamees restaurant in het hart van Amersfoort en staat bekend om authentieke Vietnamese gerechten, verse ingrediënten en een gastvrije sfeer. Gasten komen hier voor traditionele smaken, ambachtelijk bereide specialiteiten en een hoogwaardige culinaire beleving. Ter versterking van het keukenteam is Ninh Binh Amersfoort op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I. (Ninh Binh)
Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
MBO niveau 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
Pensioenregeling conform horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
Maaltijden tijdens werktijd
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Vragen of interesse?
📞 Telefoon:
📧 E-mail: via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.
Werklocatie:
Hof 23, Krommestraat 13, 3811 CG Amersfoort
Over de werkgever
Zo werkt solliciteren
- Snel en eenvoudig via je mobiel
- Solliciteer in 1 minuut
- CV niet verplicht
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
Goed om te weten
Makkelijk solliciteren Solliciteren
