Zelfstandig werkende kok 1

Vacature Zelfstandig Werkend Kok I
Dragon Town - Lisse
Dragon Town in Lisse zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I.
Dragon Town is een bekend Chinees restaurant in Lisse waar kwaliteit, gastvrijheid en teamwork centraal staan. Wij bereiden dagelijks verse gerechten en streven ernaar onze gasten een uitstekende culinaire ervaring te bieden. Ter uitbreiding van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een gemotiveerde zelfstandig werkend kok.
Functieomschrijving
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens de kwaliteits- en hygiënevoorschriften van Dragon Town. Je draagt bij aan een goed georganiseerde keuken en werkt nauw samen met je collega's.

• Voorbereiden van ingrediënten.
• Ingrediënten worden zelf voorbereid.
• Bereiden en opmaken van gerechten.
• Toepassing van basis-kooktechnieken.
• Bewaken van kwaliteit en hygiëne.
• Schoonhouden van de keuken en werkplek.
• Ondersteunen bij voorraadbeheer.
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer.
• Meedenken over verbetering van werkprocessen.
• Levert input ten aanzien van de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en bereidingsmethoden.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
• Samenwerken met collega's in de keuken..

Gevraagd

Ervaring: 0 maanden
Overige wensen

• MBO werk- en denkniveau.
• Gemotiveerde en positieve werkhouding.
• Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel.
• Flexibel inzetbaar, ook in avonden, weekenden en feestdagen.
• Ervaring is geen vereiste; interne begeleiding wordt geboden.
• Bereid om nieuwe vaardigheden en kooktechnieken te leren.

Aanbod

• Arbeidsvoorwaarden
• Fulltime dienstverband (38 uur per week).
• Salaris conform Horeca CAO per 1 juli 2026.
• Bruto maandsalaris: € 2.856,- tot € 3.177,- (afhankelijk van inschaling volgens de Horeca CAO).
• 8% vakantiegeld.
• Pensioenregeling volgens Horeca CAO.
• Reiskostenvergoeding indien van toepassing